Μαχαίρι Sashimi - Λεπίδα 24 εκατ.

Αυτό το Μαχαίρι Sashimi έχει μια Λεπίδα 24 εκατ. κατασκευασμένη από ατσάλι X50CrMoV15. Διαθέτει λαβή από ξύλο και λεπίδα με πάχος 4 χιλ. και μήκος 240 χιλ. Το συνολικό μήκος αυτού του παραδοσιακού ιαπωνικού μαχαιριού είναι 370 χιλ.

Αυτό το μαχαίρι είναι σφυρηλατημένο σύμφωνα με την παραδοσιακή τέχνη των Ιαπώνων και είναι υψηλής ποιότητας. Κατασκευασμένο από ατσάλι X50CrMoV15, περνά από 50 στάδια παραγωγής. Η παραδοσιακή λαβή του είναι φτιαγμένη από ξύλο και κάθε μαχαίρι είναι τυλιγμένο μεμονωμένα σε blister από PET. Περιορισμένη έκδοση, κατασκευάζεται ειδικά για την Hendi.