Σε σχέση με τα κλασικά φούρνους μικροκυμάτων, οι επαγγελματικοί φούρνοι μικροκυμάτων είναι πολύ πιο ισχυροί και διαθέτουν επιπλέον λειτουργίες ασφαλείας. Οι επαγγελματικοί φούρνοι μικροκυμάτων κουζίνας είναι διαθέσιμοι σε ανοξείδωτο χάλυβα με πολλαπλούς μαγνητρόνους για να καλύψουν τις συγκεκριμένες ανάγκες μιας επαγγελματικής κουζίνας. Κάποια μοντέλα των επαγγελματικών φούρνωνμας διαθέτουν πολλαπλές προγραμματιζόμενες λειτουργίες ιδανικές για τη γρήγορη εστίαση.