Αγαπημένα
Καλάθι
Το καλάθι σας είναι άδειο
Όλος ο κόσμος του επαγγελματικού ψύξης σε ερμάριο

Επαγγελματικά
ψυγεία θάλαμοι

Θετικής, αρνητικής ή ζαχαροπλαστικής θερμοκρασίας: ο ψυκτικός θάλαμος αποτελεί το κεντρικό σημείο συντήρησης της κουζίνας σας. Επιλέξτε τη χωρητικότητα, τον τύπο ψύξης και τη διάσταση GN που ταιριάζουν στον όγκο εξυπηρέτησής σας, ώστε να διασφαλίσετε την αλυσίδα ψύξης και να οργανώσετε τις παρασκευές σας με απόλυτη σιγουριά.
9 Υποκατηγορίες
276+ Κωδικοί
10 Εξειδικευμένες μάρκες
4,7/5 9 192 επαληθευμένες αξιολογήσεις
Ψυγείο
Η επιλογή 200K επαγγελματιών

Τα best-sellers του μήνα

Τα προϊόντα με τις περισσότερες πωλήσεις σε όλες τις υποκατηγορίες, αυτόν τον μήνα.

Céline J.
Σεφ ζαχαροπλαστική
Επέλεξα ένα ψυγείο ζαχαροπλαστικής σε διάσταση 600×400 για να τοποθετώ τους δίσκους μου κατευθείαν από τον πλάστη. Ο αεριζόμενος αέρας διατηρεί τις κρέμες και τις μους μου απόλυτα σταθερές μέχρι το φινίρισμα, και κερδίζω πολύτιμο χρόνο στις πρωινές προετοιμασίες.
Céline J. Σεφ ζαχαροπλαστική, Στρασβούργο
Ψυγείο Θάλαμος Θετικής Θερμοκρασίας 1400 L Inox 2 Πόρτες GN 2/1 Θετική Ψυγείο Ντουλάπα 1400 L Inox 2 Πόρτες GN 2/1, Αερόψυξη -2/+8°C, Αέριο R290, 508 W →
Ο πλήρης οδηγός

Πώς να επιλέξετε σωστά το ψυγείο θάλαμο σας

Αεριζόμενη ή στατική ψύξη;

Προτιμήστε την αεριζόμενη ψύξη για ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλα τα επίπεδα, ιδανική για εντατική χρήση και για ταχεία ψύξη ζεστών προϊόντων. Επιφυλάξτε τη στατική ψύξη για ευαίσθητα προϊόντα που κινδυνεύουν να αφυδατωθούν, όπως ορισμένα αλλαντικά ή ωριμασμένα τυριά.

Θετική ή αρνητική θερμοκρασία: ποια χωρητικότητα;

Υπολογίστε με άνεση: ένα θάλαμος θετικής θερμοκρασίας 600 L ταιριάζει σε ένα μικρό εστιατόριο, ένα μοντέλο 1400 L με δύο πόρτες σε μια έντονη εξυπηρέτηση. Για την κατάψυξη, προσαρμόστε το μέγεθος σύμφωνα με την κυκλοφορία του αποθέματός σας και προβλέψτε περιθώριο ώστε να μην υπερφορτώνετε ποτέ τις σχάρες, γεγονός που εμποδίζει την κυκλοφορία του αέρα.

Διάσταση GN ή σχάρες CHR;

Επιλέξτε εσωτερικό GN 2/1 αν εργάζεστε με λεκάνες gastronorm, για ομοιόμορφη οργάνωση από το πλύσιμο μέχρι την αποθήκευση. Τα μοντέλα με σχάρες CHR παραμένουν ιδανικά για προϊόντα σε κούτες ή διάφορα δοχεία. Σκεφτείτε τους κατάλληλους οδηγούς και στηρίγματα για να προσαρμόζετε τα επίπεδά σας.

+ 200 000 επαγγελματίες πελάτες Βαθμολογία 4,7/5 στο Avis Vérifiés
Επαγγελματίες & Ιδιώτες Όλοι οι πελάτες ευπρόσδεκτοι
Ασφαλής πληρωμή SSL & 3D Secure
Εξειδικευμένη εξυπηρέτηση πελατών 04 84 98 00 30 — Δευ–Παρ 9:00–17:00
Αρχική Κατάλογος Λογαριασμός Καλάθι
Έχετε ερώτηση; Απάντηση σε 2 λεπτά

Καλάθι

Το καλάθι είναι άδειο.