Μαχαίρι Σασίμι - Λεπίδα 21 εκατ.

Αυτό το Μαχαίρι Σασίμι διαθέτει μια Λεπίδα 21 εκατ. φτιαγμένη από ατσάλι X50CrMoV15. Διαθέτει λαβή από ξύλο και λεπίδα με πάχος 4 χιλ. και μήκος 210 χιλ. Το συνολικό μήκος αυτού του παραδοσιακού ιαπωνικού μαχαιριού είναι 340 χιλ.

Αυτό το μαχαίρι κατασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή τέχνη των μάστορων στην Ιαπωνία και είναι υψηλής ποιότητας. Κατασκευασμένο από ατσάλι X50CrMoV15, περνά από 50 στάδια παραγωγής. Η παραδοσιακή λαβή του είναι φτιαγμένη από ξύλο και κάθε μαχαίρι τυλίγεται μεμονωμένα σε blister από PET. Περιορισμένη έκδοση, κατασκευάζεται ειδικά για την εταιρεία Hendi.