Αγαπημένα
Καλάθι
Το καλάθι σας είναι άδειο
Όλος ο κόσμος της επαγγελματικής κουζίνας εστίας

Η εστία στην καρδιά
της κουζίνας σας

Βασικό στοιχείο κάθε εργαστηρίου, η εστία καθορίζει τον ρυθμό της υπηρεσίας σας. Από τα συμπαγή επιτραπέζια μοντέλα έως τις μονάδες της Σειράς 900, επιλέξτε την ισχύ, τον αριθμό των εστιών και την προσαρμοστικότητα που ταιριάζουν στον όγκο παραγωγής και τον διαθέσιμο χώρο σας.
5 Υποκατηγορίες
231+ Κωδικοί
4 Εξειδικευμένες μάρκες
4,7/5 9 233 επαληθευμένες αξιολογήσεις
Φούρνος
Η γκάμα μας

Εξερευνήστε τη γκάμα

Εστίες αερίου ή ηλεκτρικές, επιτραπέζιες ή πάνω σε φούρνο, μπρεζιέρες και μαρμίτες: κάθε υποκατηγορία ανταποκρίνεται σε συγκεκριμένη ανάγκη χώρου, ρυθμού και τύπου μαγειρέματος. Συγκρίνετε τις διαμορφώσεις για να δημιουργήσετε μια συνεκτική γραμμή μαγειρέματος.

Η επιλογή 200K επαγγελματιών

Τα best-sellers του μήνα

Τα προϊόντα με τις περισσότερες πωλήσεις σε όλες τις υποκατηγορίες, αυτόν τον μήνα.

Sophie P.
Σεφ κουζίνας
Επέλεξα ένα μοντέλο 5 εστιών πάνω σε φούρνο αερίου, και αυτό που αλλάζει τα πάντα στην καθημερινότητα είναι η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας που μου επιτρέπει να διαχειρίζομαι πολλά μαγειρέματα ταυτόχρονα χωρίς να παρακολουθώ κάθε φλόγα. Στην κορύφωση της κίνησης, αυτό προσφέρει πολύτιμη ηρεμία.
Sophie P. Σεφ κουζίνας, Metz
Εστία Αερίου 5 Εστιών - Σειρά 900 Κουζίνα Αερίου 5 Καυστήρων - Σειρά 900 →
Ο πλήρης οδηγός

Πώς να επιλέξετε σωστά την επαγγελματική εστία σας

Αέριο ή ηλεκτρικό: τι να προτιμήσετε;

Το αέριο προσφέρει άμεση αύξηση της θερμοκρασίας και ακριβή έλεγχο της φλόγας, ιδανικό για σοτάρισμα και ζωμούς. Το ηλεκτρικό εξασφαλίζει σταθερή θερμότητα και απλούστερη συντήρηση. Ελέγξτε τη διαθέσιμη παροχή στον χώρο σας πριν αποφασίσετε, και λάβετε υπόψη την παροχή αερίου της εγκατάστασής σας για τα μοντέλα υψηλής ισχύος.

Πόσες εστίες χρειάζομαι για την παραγωγή μου;

Υπολογίστε τον αριθμό των παρασκευασμάτων που πραγματοποιούνται ταυτόχρονα στην αιχμή της υπηρεσίας, όχι τον μέσο όρο. Μια επιτραπέζια εστία 2 φλογών ταιριάζει σε ένα σημείο ζεστού φαγητού ή σνακ· περάστε σε 4 ή 6 εστίες μόλις συνδυάζετε σάλτσες, μαγειρέματα και προετοιμασία. Προβλέψτε πάντα μία επιπλέον εστία για να αντιμετωπίσετε τα απρόβλεπτα.

600, 700 ή Σειρά 900: ποιο βάθος να επιλέξετε;

Το βάθος καθορίζει την ανθεκτικότητα και την επιφάνεια εργασίας. Η γκάμα 600 προσαρμόζεται σε περιορισμένους χώρους, η 700 αποτελεί το πρότυπο των επαγγελματικών κουζινών εστιατορίων, ενώ η Σειρά 900 απευθύνεται σε εντατικούς ρυθμούς και μεγάλη διάρκεια ζωής. Εναρμονίστε το βάθος των στοιχείων σας για να ευθυγραμμίσετε τη γραμμή μαγειρέματος και να διευκολύνετε τον καθαρισμό.

+ 200 000 επαγγελματίες πελάτες Βαθμολογία 4,7/5 στο Avis Vérifiés
Επαγγελματίες & Ιδιώτες Όλοι οι πελάτες ευπρόσδεκτοι
Ασφαλής πληρωμή SSL & 3D Secure
Εξειδικευμένη εξυπηρέτηση πελατών 04 84 98 00 30 — Δευ–Παρ 9:00–17:00
Αρχική Κατάλογος Λογαριασμός Καλάθι
Έχετε ερώτηση; Απάντηση σε 2 λεπτά

Καλάθι

Το καλάθι είναι άδειο.