Αγαπημένα
Καλάθι
Το καλάθι σας είναι άδειο
Όλος ο κόσμος του γάλακτος και της ζεστής σοκολάτας

Ζεστή σοκολάτα και αφρόγαλα
άξια της υπηρεσίας σας

Σοκολατιέρες με ελεγχόμενη θερμοκρασία, σιντριβάνια σοκολάτας για μπουφέ και συσκευές αφρογάλακτος για ζεστά ροφήματα: συγκεντρώστε εδώ όλον τον εξοπλισμό για να προσφέρετε βελούδινη σοκολάτα και ομοιόμορφα cappuccino, συνεχώς και χωρίς συνεχή επίβλεψη.
3 Υποκατηγορίες
18+ Κωδικοί
6 Εξειδικευμένες μάρκες
4,7/5 9 232 επαληθευμένες αξιολογήσεις
Γάλα και σοκολάτα
Η γκάμα μας

Ανακαλύψτε τη γκάμα

Από τη σοκολατιέρα με θερμαινόμενη δεξαμενή μέχρι τη συσκευή αφρογάλακτος για τον πάγκο του καφέ, επιλέξτε τον εξοπλισμό που ταιριάζει στον όγκο εξυπηρέτησής σας και στον ρυθμό παραγωγής σας.

Η επιλογή 200K επαγγελματιών

Τα best-sellers του μήνα

Τα προϊόντα με τις περισσότερες πωλήσεις σε όλες τις υποκατηγορίες, αυτόν τον μήνα.

#3 Σοκολατιέρα Σοκολατιέρα 10 L
#9 Σοκολατιέρα Σοκολατιέρα - 5 L
#10 Σοκολατένια κρήνη Βρύση Σοκολάτας 164
HENDI

Βρύση Σοκολάτας 164

5.0
Karim K.
Τεχνίτης-τροφοδότης
Στις χριστουγεννιάτικες αγορές, η σοκολατιέρα λειτουργεί όλη μέρα χωρίς να καίγεται η σοκολάτα στον πάτο. Η δεξαμενή θερμαίνεται ομοιόμορφα και η εξυπηρέτηση παραμένει σταθερή ακόμα και στην πιο έντονη κίνηση, ακριβώς αυτό χρειαζόμουν.
Karim K. Τεχνίτης-τροφοδότης, Clermont-Ferrand
Ο πλήρης οδηγός

Επιλέξτε σωστά τον εξοπλισμό σας για γάλα και σοκολάτα

Ποια χωρητικότητα σοκολατιέρας να επιλέξετε;

Υπολογίστε περίπου συνεχή εξυπηρέτηση για τα μοντέλα 3 L σε corner ή περίπτερο, και προτιμήστε 6 έως 10 L για μπουφέ και εκδηλώσεις με μεγάλη προσέλευση. Ένας ρυθμιζόμενος θερμοστάτης και μια βρύση στο κάτω μέρος της δεξαμενής περιορίζουν τους χειρισμούς και διατηρούν τη σοκολάτα στη σωστή θερμοκρασία όλη τη μέρα.

Πώς να πετύχετε ένα σταθερό αφρόγαλα;

Χρησιμοποιήστε κρύο πλήρες γάλα ή ειδικό γάλα barista για έναν σφιχτό και σταθερό αφρό. Μια συσκευή αφρογάλακτος με επαγωγή ή ηλεκτρική σας εξασφαλίζει ομοιόμορφη υφή, σερβίρισμα μετά από σερβίρισμα, χωρίς να χρειάζεται να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία όπως με το ακροφύσιο ατμού.

Σιντριβάνι σοκολάτας: πώς να αποφύγετε τα μπλοκαρίσματα;

Επιλέξτε μια ρευστή σοκολάτα κουβερτούρας ή προσθέστε λίγο ουδέτερο λάδι για να πετύχετε μια συνεχή κουρτίνα. Προθερμάνετε τη δεξαμενή πριν ενεργοποιήσετε τον κοχλία και καθαρίστε κάθε εξάρτημα ζεστό αμέσως μετά το τέλος της εξυπηρέτησης, ώστε να μην πήξει η σοκολάτα.

+ 200 000 επαγγελματίες πελάτες Βαθμολογία 4,7/5 στο Avis Vérifiés
Επαγγελματίες & Ιδιώτες Όλοι οι πελάτες ευπρόσδεκτοι
Ασφαλής πληρωμή SSL & 3D Secure
Εξειδικευμένη εξυπηρέτηση πελατών 04 84 98 00 30 — Δευ–Παρ 9:00–17:00
Αρχική Κατάλογος Λογαριασμός Καλάθι
Έχετε ερώτηση; Απάντηση σε 2 λεπτά

Καλάθι

Το καλάθι είναι άδειο.