Από το κανάλι δαπέδου έως τη λιποσυλλέκτρια, περνώντας από τις σχάρες με σύστημα κλιπ, κάθε οικογένεια προϊόντων ανταποκρίνεται σε μια συγκεκριμένη ανάγκη υγιεινής και ασφάλειας. Επιλέξτε την υποκατηγορία που ταιριάζει στη διαμόρφωση της κουζίνας σας.
Τα προϊόντα με τις περισσότερες πωλήσεις σε όλες τις υποκατηγορίες, αυτόν τον μήνα.
Μετρήστε την παροχή νερού των υγρών ζωνών σας (πλυντήριο πιάτων, πλύσιμο λαχανικών) για να προσδιορίσετε το κατάλληλο πλάτος καναλιού. Προτιμήστε ανοξείδωτο ατσάλι με αφαιρούμενη σχάρα για πλήρη καθαρισμό, και τοποθετήστε το στο χαμηλότερο σημείο του κεκλιμένου δαπέδου για αποτελεσματική απορροή.
Επιλέξτε αντιολισθητικές πλάκες που κουμπώνουν μεταξύ τους, εύκολες στην ανύψωση για τον καθαρισμό του δαπέδου από κάτω. Σε ζώνη HACCP, επιλέξτε πάχος κατάλληλο για τη χρήση (22 mm για διάδρομους κυκλοφορίας, 50 mm για θέσεις εντατικής χρήσης) και ένα χρώμα που επιτρέπει τον γρήγορο εντοπισμό των λεκέδων.
Ένας διαχωριστής λιπών προστατεύει τις σωληνώσεις σας και σας θέτει σε συμμόρφωση με τις υποχρεώσεις απόρριψης. Προσδιορίστε τον κατάλληλο όγκο ανάλογα με την παραγωγή και την παροχή σας, και προβλέψτε τακτική εκκένωση για να αποφύγετε τις οσμές και τις εμφράξεις.