04 84 98 00 30 Δευ–Παρ · 9:00–17:00 4,7/5 9 232 αξιολογήσεις Εξυπηρέτηση από τη Γαλλία
Ο λογαριασμός μου
Αγαπημένα
Καλάθι
Το καλάθι σας είναι άδειο
Tout l'univers του maintien au chaud

Μπεν μαρί
επαγγελματικό

Διατηρήστε σάλτσες, πιάτα και παρασκευάσματα στην ιδανική θερμοκρασία, χωρίς να αλλοιώνετε την υφή ή τη γεύση τους. Από το επιτραπέζιο μπεν μαρί έως το κινητό καρότσι για το σέρβις στην αίθουσα, ανακαλύψτε εξοπλισμό σχεδιασμένο για την αυστηρότητα της επαγγελματικής κουζίνας και την τήρηση της αλυσίδας θερμότητας.
3 Υποκατηγορίες
42+ Κωδικοί
7 Εξειδικευμένες μάρκες
4,7/5 9 232 επαληθευμένες αξιολογήσεις
Μπεν μαρί
Η γκάμα μας

Ανακαλύψτε τη σειρά

Σταθερό μπεν μαρί για τη θέση ζεστών πιάτων, μοντέλο για σάλτσες όταν χρειάζονται λεπτεπίλεπτα παρασκευάσματα ή κινητό καρότσι για τη διανομή: κάθε διαμόρφωση ανταποκρίνεται σε συγκεκριμένη χρήση. Εντοπίστε τη μορφή GN που ταιριάζει στους δίσκους σας και την ισχύ που ακολουθεί τον ρυθμό σας.

Μπεν μαρί

17 κωδικοί · από 39,66 €

Μπεν μαρί για σάλτσα

21 κωδικοί · από 17,90 €

Αμάξι Bain-Marie

4 κωδικοί · από 970,50 €
Η επιλογή 200K επαγγελματιών

Τα best-sellers του μήνα

Τα προϊόντα με τις περισσότερες πωλήσεις σε όλες τις υποκατηγορίες, αυτόν τον μήνα.

Philippe J.
Σεφ κουζίνας
Σε μια συνεχή εξυπηρέτηση, η σταθερότητα της θερμοκρασίας κάνει όλη τη διαφορά. Οι σάλτσες μου διατηρούν την απαλή τους υφή για ώρες χωρίς ποτέ να κολλήσουν, και η βάνα αποστράγγισης μου εξοικονομεί πολύτιμο χρόνο στον καθαρισμό στο τέλος της ημέρας.
Philippe J. Σεφ κουζίνας, Στρασβούργο
Επαγγελματικό Μπεν Μαρί GN 1/1 με Αποστράγγιση Επαγγελματικό Μπεν Μαρί GN 1/1 με Αποστράγγιση →
Ο πλήρης οδηγός

Επιλέξτε σωστά το επαγγελματικό μπεν μαρί σας

Ποια μορφή GN ταιριάζει στη θέση μου;

Ξεκινήστε από τον αριθμό και το μέγεθος των δίσκων που θέλετε να διατηρήσετε ζεστούς: ένα GN 1/1 χωρά έναν μεγάλο δίσκο ή αρκετούς μικρότερους (1/3, 1/6). Για μπουφέ ή θέση με πολλά παρασκευάσματα, προτιμήστε ένα αρθρωτό μοντέλο που σας επιτρέπει να προσαρμόζεστε ανάλογα με το σέρβις της ημέρας.

Γιατί να επιλέξετε βάνα αποστράγγισης;

Η βάνα αποστράγγισης αποτρέπει τον χειρισμό μιας ζεστής δεξαμενής γεμάτης νερό στο τέλος του σέρβις. Αδειάζετε και καθαρίζετε σε λίγα δευτερόλεπτα, περιορίζοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων και διευκολύνοντας την καθημερινή συντήρηση. Ένα πραγματικό πλεονέκτημα για θέσεις με μεγάλη ροή εργασίας.

Σταθερό ή καρότσι μπεν μαρί;

Το σταθερό μοντέλο ενσωματώνεται στη θέση ζεστών πιάτων για το σέρβις. Το καρότσι μπεν μαρί, κινητό και συχνά θερμαινόμενο, μεταφέρει τα πιάτα προς την αίθουσα, μια καφετέρια ή έναν χώρο ομαδικής εστίασης. Ελέγξτε την αυτονομία τροφοδοσίας και τον αριθμό των δίσκων για να καλύψετε τη ροή διανομής σας.

+ 200 000 επαγγελματίες πελάτες Βαθμολογία 4,7/5 στο Avis Vérifiés
Επαγγελματίες & Ιδιώτες Όλοι οι πελάτες ευπρόσδεκτοι
Ασφαλής πληρωμή SSL & 3D Secure
Εξειδικευμένη εξυπηρέτηση πελατών 04 84 98 00 30 — Δευ–Παρ 9:00–17:00
Αρχική Κατάλογος Λογαριασμός Καλάθι
Έχετε ερώτηση; Απάντηση σε 2 λεπτά

Ζητήστε να σας καλέσουμε

Αφήστε τον αριθμό σας και η ομάδα μας θα σας καλέσει.

Θα σας καλέσουμε μεταξύ 9:00 και 17:00 τις εργάσιμες ημέρες. Για αιτήματα μετά τις 16:50 θα σας καλέσουμε την επόμενη ημέρα. Ευχαριστούμε

Τα στοιχεία σας χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη διαχείριση του αιτήματος επανάκλησης. Προστασία προσωπικών δεδομένων

Καλάθι

Το καλάθι είναι άδειο.
Υποσύνολο:
0,00 €
View and edit cart Ολοκλήρωση αγορών

Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι

Συμπληρώστε την παραγγελία σας ή ολοκληρώστε το καλάθι σας

Μερικό σύνολο
— χωρίς ΦΠΑ — με ΦΠΑ
Είδη
—
Προβολή καλαθιού