Η επαγγελματική σανίδα κοπής 600 x 400 mm, πάχους 16 mm, κατασκευάζεται από ανθεκτικό πλαστικό υψηλής ποιότητας και ζυγίζει μόλις 3,5 kg, προσφέροντας μια ευρύχωρη και στιβαρή επιφάνεια εργασίας. Το καφέ χρώμα της ακολουθεί τα πρότυπα HACCP και προορίζεται ειδικά για μαγειρεμένο κρέας, βοηθώντας το προσωπικό κουζίνας να αποφεύγει τη διασταυρούμενη επιμόλυνση. Χωρίς αυλάκι για ευκολότερο καθαρισμό, αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν υψηλά επίπεδα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Σανίδα κοπής 600 x 400 mm – Καφέ – Πάχος 16 mm
Μια επαγγελματική σανίδα κοπής αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για κάθε κουζίνα, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τη διατήρηση της ποιότητας και της υγιεινής των τροφίμων. Η σανίδα κοπής διαστάσεων 600 x 400 mm και πάχους 16 mm προσφέρει μια ευρύχωρη και ανθεκτική επιφάνεια εργασίας. Κατασκευασμένη από πλαστικό υψηλής ποιότητας, συνδυάζει ελαφρύ βάρος (3,5 kg) με μεγάλη ανθεκτικότητα, απαραίτητη προϋπόθεση για εντατική επαγγελματική χρήση.
Χρωματικός κώδικας HACCP
Το καφέ χρώμα της σανίδας δεν είναι απλώς αισθητική επιλογή. Ακολουθεί τις προδιαγραφές HACCP, σύμφωνα με τις οποίες κάθε χρώμα αντιστοιχεί σε συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων, ώστε να αποφεύγεται η διασταυρούμενη επιμόλυνση. Στην προκειμένη περίπτωση, το καφέ προορίζεται ειδικά για το μαγειρεμένο κρέας, διασφαλίζοντας βέλτιστη υγιεινή κατά την προετοιμασία των τροφίμων. Αυτή η χρωματική επιλογή βοηθά το προσωπικό της κουζίνας να αναγνωρίζει γρήγορα τη σωστή σανίδα για κάθε τύπο τροφίμου, αυξάνοντας την αποδοτικότητα και μειώνοντας τον κίνδυνο λάθους σε ένα απαιτητικό περιβάλλον εργασίας.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις: 600 x 400 mm
- Πάχος: 16 mm
- Βάρος: 3,5 kg
- Χρώμα: Καφέ (κωδικοποίηση HACCP – κρέας)
- Υλικό: Πλαστικό υψηλής ποιότητας
- Χωρίς αυλάκι, για ευκολότερο καθαρισμό και συντήρηση
- Ανθεκτική σε λεκέδες και οσμές
- Κωδικός αναφοράς: BRA120526
Σχεδιασμός χωρίς αυλάκι
Η σανίδα έχει σχεδιαστεί χωρίς αυλάκι, γεγονός που απλοποιεί τον καθαρισμό και τη συντήρησή της. Αυτό το χαρακτηριστικό, σε συνδυασμό με την αντοχή του υλικού στους λεκέδες και τις οσμές, την καθιστά ιδανική επιλογή για τη διατήρηση ενός καθαρού και υγιεινού περιβάλλοντος εργασίας στην κουζίνα.
Γιατί να την επιλέξετε
Συνολικά, αυτή η σανίδα κοπής αποτελεί μια έξυπνη επένδυση για τους επαγγελματίες που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τις πρακτικές προετοιμασίας τροφίμων, τηρώντας παράλληλα αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Ο ανθεκτικός σχεδιασμός της εγγυάται αντοχή στις απαιτήσεις μιας επαγγελματικής κουζίνας, καθιστώντας την ένα πρακτικό και απαραίτητο εργαλείο εργασίας.
