Μαχαίρι Γενοβέζικης Τούρτας Colour Prof - Λεπίδα 25 εκατ.

Αυτό το μαχαίρι τούρτας Arcos θα ενθουσιάσει τους ζαχαροπλάστες και άλλους επαγγελματίες. Ανήκει στη σειρά Colour Prof, η οποία διαθέτει σύστημα διπλής έγχυσης. Το πυρήνας είναι από POM, ανθεκτικό στο νερό και στις υψηλές θερμοκρασίες, και ένα δεύτερο από ελαστομερές, για μοναδική άνεση κοπής. Το ελαστομερές προσφέρει ευελιξία στη λαβή και το καθιστά αντιολισθητικό, βελτιώντας σημαντικά την εργονομία του.

Διαθέτει χρωματιστά κουμπιά που επιτρέπουν να γνωρίζετε τον τύπο τροφίμου για τον οποίο προορίζεται το μαχαίρι (πρότυπα HACCP). Αυτός ο τρόπος διάκρισης είναι δυνατός χάρη σε καπάκια από πολυπροπυλένιο διαφόρων χρωμάτων που επιτρέπουν μια εξαντλητική υγιεινή έλεγχο, σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα υγείας στο πλαίσιο του ελέγχου τροφίμων.

Κατασκευάζεται 100% στην Ισπανία στο εργοστάσιο ARCOS Albacete. Διατίθεται σε έκδοση 30 εκ.