Μαχαίρι κοπής επιλεγμένο από την ομάδα FourniResto για την εγκεκριμένη ποιότητά του. Προέρχεται από τη μάρκα Masahiro, Ιαπωνική μάρκα που κατασκευάζει μαχαίρια υψηλής ποιότητας. Σχεδιασμένο για χρήση από δεξιόχειρες, είναι πολύ κοφτερό, με λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα εμπλουτισμένη με 0,9% άνθρακα. Λαβή από POM με 3 καρφιά.
Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι που έχει σφυρηλατηθεί από τον Masahiro διαθέτει ποιότητα κοπής που θα ενθουσιάσει επαγγελματίες και ερασιτέχνες λάτρεις των μαχαιριών.
Η λεπίδα των 20 εκατοστών του επιτρέπει να κόψετε μεγάλη ποικιλία τροφίμων μεγάλου μεγέθους μειώνοντας τις κινήσεις.
Η λεπίδα, από χάλυβα MBS-26, ανθεκτικός χάλυβας, έχει ενισχυθεί με άνθρακα στο 0,9%: το αποτέλεσμα είναι ένα μαχαίρι τόσο ανθεκτικό όσο και κοφτερό, με σκληρότητα ~59-60°HRC στην κλίμακα Rockwell.
Το χερούλι αυτού του μαχαιριού είναι από POM, υλικό που χρησιμοποιείται ευρέως επειδή το POM είναι αντιβακτηριδιακό και ανθεκτικό στο νερό και στη θερμότητα, ενώ είναι απαλό στην αφή.
Πράγματι, αυτό το μαχαίρι έχει ακονιστεί με διπλή γωνία, στο 80/20.
Κατασκευασμένο στο Seki.
| Κωδικός | CAM14 |
| Μάρκα | Masahiro |
| Μήκος (χιλιοστά) | 337 mm |
| Χώρα Κατασκευής | kina |
| Τύπος μανικιού | karphomeno |
| Υλικό της λαβής | pom |
| Τύπος λεπίδας | kataskeuasmeno |
| Πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων | ochi |
| Μέγεθος λεπίδας (σε εκατοστά) | 20 |
| Εύρος | masahiro |
| Τύπος ανοξείδωτου (Type of stainless steel) | mbs-26 |
| Εκφράστε | nai |
Έχετε ερώτηση για αυτό το προϊόν; Η ομάδα μας σας απαντά εντός 2 ωρών τις εργάσιμες ημέρες.
Καμία ερώτηση προς το παρόν. Γίνετε ο πρώτος που θα ρωτήσει!