Το δοχείο γαστρονόμ GN 2/3 από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 201, χωρητικότητας 18 λίτρα και βάθους 200 mm, καλύπτει τις ανάγκες προετοιμασίας, αποθήκευσης, θέρμανσης και σέρβις σε κάθε επαγγελματική κουζίνα, μπουφέ, βιτρίνα ή μπεν μαρί. Με διαστάσεις 355 x 325 mm σύμφωνες με το πρότυπο γαστρονόμ, πάχος 0,7 mm και ενισχυμένο χείλος, εξασφαλίζει αντοχή στις εντατικές χρήσεις και πλήρη συμβατότητα με καρότσια, φούρνους και ψυχόμενες τράπεζες GN. Η πλήρης (μη διάτρητη) κατασκευή με στρογγυλεμένες γωνίες διευκολύνει τον καθαρισμό, ενώ είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων για άμεση επαναχρησιμοποίηση.
Δοχείο γαστρονόμ GN 2/3 Inox 18 L — Dynasteel
Προετοιμάστε, αποθηκεύστε, ζεστάνετε και σερβίρετε τις παρασκευές σας σε ένα και μόνο δοχείο σύμφωνο με το πρότυπο γαστρονόμ. Αυτό το δοχείο γαστρονόμ GN 2/3 από ανοξείδωτο χάλυβα, χωρητικότητας 18 L, εντάσσεται σε κάθε επαγγελματικό περιβάλλον CHR: κουζίνες, μπουφέδες, ψυχόμενες βιτρίνες και μπεν μαρί.
Μεγάλη χωρητικότητα για το σέρβις
Με τα 18 λίτρα του και το βάθος των 200 mm, αυτό το δοχείο απορροφά μεγάλους όγκους παραγωγής. Ιδανικό για σάλτσες, γαρνιτούρες, σαλάτες ή σιγοβρασμένα φαγητά που σερβίρονται συνεχώς, περιορίζει την ανάγκη για συχνή αναπλήρωση κατά τη διάρκεια του σέρβις.
Στάνταρ μέγεθος γαστρονόμ GN 2/3
Οι διαστάσεις του, 355 x 325 mm, τηρούν πλήρως το πρότυπο γαστρονόμ, εξασφαλίζοντας πλήρη συμβατότητα με τα καρότσια, τους φούρνους, τα ψυχόμενα τραπέζια, τα chafing dish και τα μπεν μαρί σας σε μέγεθος GN. Έτσι συνδυάζετε και αντικαθιστάτε τα δοχεία σας χωρίς κανέναν περιορισμό.
Ανθεκτικότητα inox για καθημερινή χρήση
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 201 πάχους 0,7 mm, το δοχείο αντιστέκεται στα χτυπήματα, στην εντατική χρήση και στις διακυμάνσεις θερμοκρασίας μιας επαγγελματικής κουζίνας. Το ενισχυμένο χείλος, ορατό σε όλη την περίμετρο, εξασφαλίζει σίγουρο κράτημα και σταθερή στήριξη στις ράγες.
Απλοποιημένη υγιεινή και συντήρηση
Η πλήρης κάδος (μη διάτρητο) με στρογγυλεμένες γωνίες κρατά τα υγρά και καθαρίζεται εύκολα, χωρίς σημεία συγκέντρωσης. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, επιστρέφει γρήγορα σε λειτουργία, ακόμη και σε περιόδους αυξημένου φόρτου εργασίας.
Πολλαπλή χρήση σε ζεστό και κρύο
Η λεία και μη πορώδης επιφάνεια inox ταιριάζει εξίσου καλά στη διατήρηση θερμοκρασίας όσο και στη συντήρηση στο κρύο ή στην παρουσίαση σε μπουφέ. Ένα μόνο δοχείο για ολόκληρη την αλυσίδα, από την προετοιμασία έως το σέρβις.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Μέγεθος GN: GN 2/3
- Μήκος: 355 mm
- Βάθος: 325 mm
- Ύψος: 200 mm
- Χωρητικότητα: 18 L
- Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 201
- Πάχος: 0,7 mm
- Διάτρητο: Όχι
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: Ναι
- Τύπος αξεσουάρ: Δοχείο
