Δοχείο γαστρονόμ GN 1/4 από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 201, πάχους 0,7 mm, με βάθος 200 mm και χωρητικότητα 5,5 L, ιδανικό για προετοιμασία, διατήρηση, μεταφορά και σέρβις στην επαγγελματική κουζίνα. Οι στρογγυλεμένες γωνίες και η λεία, μη διάτρητη επιφάνεια διευκολύνουν το πλήρες άδειασμα και τον καθαρισμό, ενώ το δοχείο είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, εξασφαλίζοντας εύκολη τήρηση των πρωτοκόλλων HACCP. Το τυποποιημένο μέγεθος GN 1/4 (265 x 160 mm) το καθιστά συμβατό με μπεν μαρί, ψυγεία βιτρίνα, καρότσια και ψυγεία σαλατών, επιτρέποντας άριστη αξιοποίηση κάθε θέσης αποθήκευσης.
Δοχείο γαστρονόμ GN 1/4 ανοξείδωτο βάθος 200 mm — 5,5 L Dynasteel
Ένα δοχείο γαστρονόμ τυποποιημένου μεγέθους GN 1/4 για Προετοιμασία, Κονσέρβες, μεταφορά και σέρβις των τροφίμων σας στην επαγγελματική κουζίνα, από τη θέση mise en place έως τη ψυγείο βιτρίνα.
Τυποποιημένο μέγεθος GN 1/4
Με διαστάσεις 265 x 160 mm και βάθος 200 mm, το δοχείο προσαρμόζεται σε όλο τον εξοπλισμό γαστρονόμ: μπεν μαρί, ψυχόμενους πάγκους, καρότσια, φούρνους αέρα και Ψυγείο Σαλατών. Εκμεταλλεύεστε κάθε θέση χωρίς τζόγο ή απώλεια χώρου.
Μεγάλη χωρητικότητα σε μικρό όγκο
Το βάθος των 200 mm προσφέρει χρήσιμο όγκο 5,5 L, ιδανικό για αποθήκευση σαλτσών, γαρνιτούρων, κρεμών ή μερίδων σε ποσότητα, καταλαμβάνοντας μόνο το ένα τέταρτο ενός module GN. Μια πρακτική επιλογή για την οργάνωση του ψυκτικού θαλάμου σας.
Ανθεκτικότητα ανοξείδωτου χάλυβα
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο AISI 201 πάχους 0,7 mm, το δοχείο αντιστέκεται σε κρούσεις, διακυμάνσεις θερμοκρασίας και εντατική καθημερινή χρήση. Οι στρογγυλεμένες γωνίες μειώνουν τα σημεία συγκράτησης και διευκολύνουν το πλήρης άδειασμα των παρασκευασμάτων.
Υγιεινή και Συντήρηση χωρίς κόπο
Η λεία, Διάτρητο επιφάνεια, χωρίς γωνίες συγκράτησης, καθαρίζεται σε δευτερόλεπτα και το δοχείο είναι Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων επαγγελματικής χρήσης. Έτσι τηρείτε εύκολα τα πρωτόκολλα HACCP ανάμεσα σε δύο σέρβις.
Εύκολος χειρισμός και στοίβαση
Το πλατύ περιμετρικό χείλος εξασφαλίζει σταθερό κράτημα και ασφαλή τοποθέτηση στις ράγες και στα πλαίσια GN. Δοχεία ίδιου μεγέθους στοιβάζονται μεταξύ τους για συμπαγή αποθήκευση στην αποθήκη.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Μέγεθος GN: GN 1/4
- Μήκος: 265 mm
- Βάθος: 160 mm
- Ύψος: 200 mm
- Χωρητικότητα: 5,5 L
- Υλικό: Ανοξείδωτο AISI 201
- Πάχος: 0,7 mm
- Διάτρητο: Όχι
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: Ναι
- Χρώμα: Ασημί / Ανοξείδωτο
