Λεκάνη Gastronorm GN 1/4 Ανοξείδωτη Βάθος 200 mm 5,5 L, Κατάλληλη για Πλυντήριο Πιάτων, Συντήρηση, Σερβίρισμα και Μπουφέ

Ένα δοχείο γαστρονομίας σε κανονικοποιημένη μορφή GN 1/4 για την προετοιμασία, τη συντήρηση, τη μεταφορά και την εξυπηρέτηση των τροφίμων σας σε επαγγελματική κουζίνα, από το σημείο προετοιμασίας έως τη ψυγμένη βιτρίνα.

Κανονικοποιημένη μορφή GN 1/4 : με τις διαστάσεις του 265 x 160 mm και το βάθος του 200 mm, αυτό το δοχείο ενσωματώνεται σε όλα τα εξοπλισμένα με πρότυπα γαστρονομίας: μπεν μαρί, ψυγμένες τράπεζες, καρότσια, μικτούς φούρνους και σαλατιέρες. Βελτιστοποιείτε κάθε θέση χωρίς κενά ή απώλεια χώρου.

Μεγάλη χωρητικότητα σε μειωμένο όγκο : το βάθος του 200 mm προσφέρει χρήσιμο όγκο 5,5 L, ιδανικό για την αποθήκευση σαλτσών, γαρνιτούρων, κρεμών ή μερίδων σε ποσότητα, ενώ καταλαμβάνει μόνο το ένα τέταρτο του μοντέλου GN. Μια κατάλληλη επιλογή για την πυκνότητα της οργάνωσής σας στο ψυγείο.

Ανοξείδωτη αντοχή στην καθημερινότητα : κατασκευασμένο από ανοξείδωτο AISI 201 πάχους 0,7 mm, το δοχείο αντέχει σε κρούσεις, διαφορές θερμοκρασίας και εντατική χρήση στην κουζίνα. Οι ορατές στρογγυλεμένες γωνίες περιορίζουν τις ζώνες συγκράτησης και διευκολύνουν την πλήρη εκκένωση των παρασκευών.

Απλοποιημένη υγιεινή και συντήρηση : η λεία μη διάτρητη επιφάνειά του, χωρίς γωνίες, καθαρίζεται σε λίγα δευτερόλεπτα και το δοχείο περνάει από το επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων. Τηρείτε εύκολα τα πρωτόκολλα HACCP μεταξύ δύο υπηρεσιών.

Πρακτικός χειρισμός και στοίβαξη : το επίπεδο περιφερειακό χείλος εξασφαλίζει σταθερή λαβή και ασφαλή τοποθέτηση στις ράγες και τα πλαίσια GN. Τα δοχεία του ίδιου μεγέθους στοιβάζονται για συμπαγή αποθήκευση στην αποθήκη.