Λεκάνη Gastronorm GN 1/4 Ανοξείδωτη 265 x 160 mm Βάθος 65 mm 1,8 L, Συμβατή με Πλυντήριο Πιάτων, Μπεν Μαρί, Βιτρίνα

Κανονική μορφή GN 1/4 : με τις διαστάσεις του 265 x 160 mm και το ύψος του 65 mm, αυτό το δοχείο εισάγεται σε όλα τα εξοπλισμένα σύμφωνα με τα πρότυπα Gastronorme: καρότσια, μπαιν-μαρί, βιτρίνες, ψυγεία και φούρνους μικτής χρήσης. Συνδυάζεται με άλλες διαστάσεις GN για να βελτιστοποιήσει κάθε θέση.

Χωρητικότητα προσαρμοσμένη στην εξυπηρέτηση : η χωρητικότητά του 1,8 L είναι ιδανική για γαρνιτούρες, καρυκεύματα και παρασκευές γρήγορης κυκλοφορίας, περιορίζοντας τις απώλειες ενώ εξασφαλίζει πάντα φρέσκια παρουσίαση.

Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα : κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 201 πάχους 0,6 mm, αυτό το πλήρες δοχείο (μη διάτρητο) αντέχει στα χτυπήματα της εντατικής εξυπηρέτησης και στις μεταβολές θερμοκρασίας. Το ενισχυμένο χείλος, ορατό σε όλη την περιφέρεια, εξασφαλίζει σταθερή λαβή και ασφαλή συγκράτηση στις ράγες.

Απλοποιημένη υγιεινή και συντήρηση : οι στρογγυλεμένες εσωτερικές γωνίες και η λεία επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα εμποδίζουν την προσκόλληση των υπολειμμάτων τροφίμων. Συμβατό με πλυντήριο πιάτων, καθαρίζεται χωρίς κόπο μεταξύ δύο υπηρεσιών και πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής στην εστίαση.

Πολυμορφικότητα ζεστού και κρύου : αυτό το δοχείο συνοδεύει τόσο τη διατήρηση της θερμότητας σε μπαιν-μαρί όσο και τη συντήρηση στο ψυγείο ή στο ψυγείο δωματίου, ένα μόνο δοχείο για όλη την αλυσίδα παραγωγής.