Τέσσερα μείγματα ατμού - 6 x GN 1/1

Φούρνος Ατμού Συνδυασμένος - 6 x GN 1/1

Ιδανικός για επαγγελματίες της εστίασης, αυτός ο Φούρνος Ατμού Συνδυασμένος είναι συμπαγής και ενσωματώνεται τέλεια σε μικρές κουζίνες. Ο εύκολος αριθμητικός έλεγχος με λειτουργία Rack Control και η καλή κυκλοφορία του αέρα επιτρέπουν τον ατμισμό ή τον κανονικό ψήσιμο τροφίμων σε δοχεία GN στο μέγεθος GN 1/1. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα καθαρισμού, ο χώρος μαγειρέματος είναι πάντα απόλυτα καθαρός. Διαστάσεις: Π 520 x Β 880 x Υ 875 χιλ.

Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτός ο φούρνος ατμού έχει τις ακόλουθες λειτουργίες: ανεμιστήρας, ατμός, συνδυασμένος ατμός, ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία, ψήσιμο delta-T, αντιστροφή κατεύθυνσης του ανεμιστήρα και παραγωγή ατμού με άμεση ψεκασμό. Διαθέτει 6 οριζόντια επίπεδα με απόσταση 60 χιλ. μεταξύ των επιπέδων.

Είναι εξοπλισμένος με απορροφητήρα, εσωτερικό φωτισμό και θύρα USB στο μπροστινό μέρος. Η θερμοκρασία του ρυθμίζεται από 0 έως 599 λεπτά. Παραδίδεται με 1 γκριλιέρα GN 1/1, 1 δοχείο GN 1/1, 1 σωλήνα εξαγωγής PVC, 1 ανταλλακτικό φίλτρο αέρα, 1 σωλήνα εισόδου νερού και 1 σωλήνα εισόδου απορρυπαντικού.

Περισσότερες πληροφορίες: 

• Διαστάσεις : Π 520 x Β 880 x Υ 875 χιλ. 
• Υλικό : CNS 18/10
• Ισχύς : 6900 watt
• Τροφοδοσία : 400 V
• Εύρος θερμοκρασίας : 50°C έως 300°C
• Έλεγχος : Αφής
• Μέγεθος επιπέδων : GN 1/1
• Βάρος : 73,2 κιλά