Φούρνος Μικτός Επαγγελματικός Χειροκίνητο - 12 Επίπεδα GN 1/1

Επαγγελματικός φούρνος combi με χειροκίνητο πίνακα ελέγχου – 12 επίπεδα GN 1/1

Ο επαγγελματικός φούρνος combi με χειροκίνητο έλεγχο της 361 (κωδικός αναφοράς VT0L1211M) αποτελεί ιδανική λύση για επαγγελματίες της εστίασης που αναζητούν αξιοπιστία και απόδοση στην καθημερινή παραγωγή. Διαθέτει 12 επίπεδα κατάλληλα για πλάκες/σχάρες τύπου GN 1/1 και προσφέρει τρεις τρόπους μαγειρέματος: ατμό, αέρα θερμού και μικτό, με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 30°C έως 250°C. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και AISI 430 εγγυάται ανθεκτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε απαιτητικό καθημερινό περιβάλλον κουζίνας.

Λειτουργικότητα και σχεδιασμός

Ο φούρνος διαθέτει 3 κινητήρες αναστροφής για ομοιόμορφη κατανομή της θέρμανσης, λάμπα αλογόνου για καλύτερη ορατότητα κατά το μαγείρεμα και Πόρτα με διπλό τζάμι για βελτιωμένη μόνωση και ασφάλεια χρήσης. Ο χειροκίνητο πίνακας ελέγχου είναι απλός και εύχρηστος, επιτρέποντας γρήγορη και διαισθητική ρύθμιση των παραμέτρων μαγειρέματος. Επιπλέον, διαθέτει σύστημα μαγειρέματος με Χρονοδιακόπτης και λειτουργία χειροκίνητης εισαγωγής ατμού με Χρονοδιακόπτης.

• Αριθμός επιπέδων: 12 επίπεδα GN 1/1
• Ζώνη Θέρμανσης: 1
• Θερμοκρασίες: 30°C έως 250°C
• Απόσταση μεταξύ επιπέδων: 67 mm
• Τύπος Πόρτας: Με διπλό τζάμι
• Τύπος εντολής: Χειροκίνητο
• Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 / AISI 430

Τεχνικά στοιχεία

• Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 920 x 680 x 1020 mm
• Τροφοδοσία: 400 V - Τριφασικό
• Ισχύς: 18300 W
• Βάρος: 120 kg
• Μέγεθος πλακών/σχαρών: GN 1/1

Με τον επαγγελματικό αυτό φούρνο combi, η επιχείρησή σας αποκτά ένα ανθεκτικό και ευέλικτο εργαλείο μαγειρέματος, ικανό να καλύψει τις ανάγκες εντατικής χρήσης σε επαγγελματικές κουζίνες, ξενοδοχειακές μονάδες και χώρους ομαδικής εστίασης.