Επιφάνεια Κοπής Easy - GN 1/1 - Μπλε - Πάχος 14 mm

Επιφάνεια Κοπής Easy - GN 1/1 - Μπλε - Πάχος 14 mm

Η Επιφάνεια Κοπής Easy - GN 1/1 - Μπλε - Πάχος 14 mm είναι σχεδιασμένη για να καλύπτει τις ανάγκες των επαγγελματικών κουζινών. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την κοπή ψαριών, χάρη στο μπλε χρώμα της που ανταποκρίνεται στις προδιαγραφές HACCP όσον αφορά την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Κατασκευασμένη από την Bartscher, μια γνωστή μάρκα στον τομέα του εξοπλισμού εστίασης, αυτή η επιφάνεια κοπής εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση. Με μήκος 530 mm και πλάτος 320 mm, προσφέρει επαρκή επιφάνεια εργασίας για την προετοιμασία των τροφίμων. Η επιφάνεια έχει πάχος 14 mm, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και σταθερότητα κατά την κοπή.

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας πλαστικό, ξεχωρίζει για την αντοχή και την ανθεκτικότητά της. Το βάρος της 2,21 kg εξασφαλίζει καλή σταθερότητα κατά τη χρήση, αποφεύγοντας έτσι τους κινδύνους ολίσθησης και ατυχημάτων. Επιπλέον, ο ορθογώνιος σχεδιασμός της επιτρέπει εύκολο χειρισμό και πολυλειτουργική χρήση.

Αυτή η επιφάνεια κοπής είναι σύμφωνη με το πρότυπο HACCP, ένα σύστημα που εντοπίζει, αξιολογεί και ελέγχει τους σημαντικούς κινδύνους όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων. Το μπλε χρώμα της επιφάνειας είναι ειδικά προορισμένο για την κοπή ψαριών, αποφεύγοντας έτσι τη διασταυρούμενη μόλυνση.

Συνολικά, η Επιφάνεια Κοπής Easy - GN 1/1 - Μπλε - Πάχος 14 mm αποτελεί ένα απαραίτητο εργαλείο σε κάθε επαγγελματική κουζίνα. Συνδυάζει αποτελεσματικότητα και ασφάλεια, προσφέροντας παράλληλα μακρά διάρκεια ζωής.