Πλάκα Κοπής HACCP 450 x 300 mm - Πράσινη

Πλάκα Κοπής HACCP 450 x 300 mm - Πράσινη

Η Πλάκα Κοπής HACCP 450 x 300 mm - Πράσινη της μάρκας HENDI είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματική κουζίνα. Κατασκευασμένη από PEBD (Πολυαιθυλένιο Χαμηλής Πυκνότητας), αυτή η πλάκα είναι σχεδιασμένη για να διαρκεί. Η ανθεκτική της κατασκευή αντέχει στη καθημερινή φθορά ενώ ελαχιστοποιεί το θάμπωμα των μαχαιριών.

Οι διαστάσεις της 45 x 30 cm προσφέρουν έναν ευρύχωρο χώρο εργασίας για μια ποικιλία κοπτικών εργασιών. Επιπλέον, είναι ελαφριά με βάρος μόλις 1.1 kg, επιτρέποντας εύκολο χειρισμό και αυξημένη κινητικότητα.

Η πλάκα είναι σύμφωνη με τα πρότυπα HACCP, εξασφαλίζοντας έτσι ασφαλή και υγιεινή προετοιμασία τροφίμων. Και οι δύο πλευρές της πλάκας είναι λείες και χρησιμοποιήσιμες, προσφέροντας επιπλέον ευελιξία κατά την κοπή διαφορετικών τροφίμων.

Το πράσινο χρώμα της πλάκας διευκολύνει την αναγνώριση και βοηθά στην πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης, αναθέτοντας συγκεκριμένους τύπους τροφίμων σε πλάκες συγκεκριμένου χρώματος, μια κοινή πρακτική στις επαγγελματικές κουζίνες.

Η πλάκα καθαρίζεται εύκολα, είναι επίσης πλενόμενη στο πλυντήριο πιάτων, καθιστώντας τον καθαρισμό μετά τη χρήση γρήγορο και χωρίς κόπο. Το πάχος των 10 mm της πλάκας προσφέρει επιπλέον σταθερότητα κατά την κοπή, ενώ προσφέρει μια ανθεκτική επιφάνεια που δεν θα παραμορφωθεί με την πάροδο του χρόνου.