Πλάκα Κοπής HACCP GN 1/1 - Καφέ

Επιφάνεια Κοπής HACCP GN 1/1 - Καφέ

Η Επιφάνεια Κοπής HACCP GN 1/1 - Καφέ της Hendi είναι ένα απαραίτητο αξεσουάρ για κάθε επαγγελματική κουζίνα. Κατασκευασμένη από PEBD - Πολυαιθυλένιο Χαμηλής Πυκνότητας, προσφέρει αντοχή και ανθεκτικότητα ανώτερης ποιότητας. Με βάρος 1.481 kg, είναι αρκετά ελαφριά για να διευκολύνει τη διαχείριση ενώ παραμένει σταθερή κατά τη χρήση.

Η επιφάνεια κοπής, με διαστάσεις GN 1/1, ξεχωρίζει για το πλάτος της 325 mm και το μήκος της 530 mm, προσφέροντας αρκετό χώρο εργασίας για την προετοιμασία των τροφίμων. Το ορθογώνιο σχήμα της βελτιστοποιεί τη χρήση του χώρου, επιτρέποντας την αποτελεσματική κοπή μιας ποικιλίας τροφίμων.

Σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP, αυτή η επιφάνεια κοπής εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή. Χαρακτηρίζεται από το καφέ χρώμα της, ένα χρώμα που συνιστάται για την κοπή μαγειρεμένων λαχανικών και φρούτων, διευκολύνοντας έτσι την τήρηση των κανόνων υγιεινής τροφίμων. Και οι δύο πλευρές της επιφάνειας είναι λείες και χρησιμοποιήσιμες, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής και την ευελιξία της.

Επιπλέον, η επιφάνεια μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων σε σύντομο κύκλο, διευκολύνοντας σημαντικά τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Το πάχος των 10 mm της επιφάνειας εγγυάται αντοχή στη φθορά και στις κοπές, εξασφαλίζοντας έτσι μακρά διάρκεια ζωής ακόμη και στις πιο πολυάσχολες κουζίνες.