Επιφάνεια Κοπής 530 x 325 mm - Λευκή - 20 mm Πάχος
Η λευκή επιφάνεια κοπής διαστάσεων 530 x 325 mm συνδυάζει λειτουργικότητα και αντοχή για τους απαιτητικούς επαγγελματίες της εστίασης. Κατασκευασμένη από πολυαιθυλένιο, αυτή η ανθεκτική επιφάνεια πάχους 20 mm προσφέρει μια υγιεινή και ανθεκτική λύση για την καθημερινή κοπή ζαχαροπλαστικής και γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το τυρί.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Με βάρος 3,2 kg και ακριβείς διαστάσεις επιφάνειας 49 x 28,5 cm, αυτό το μοντέλο εξασφαλίζει μεγάλη επιφάνεια εργασίας ενώ παραμένει εύχρηστο. Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει αυλάκι, πρακτικό για τη συγκράτηση υγρών και τη διατήρηση της καθαριότητας του χώρου εργασίας. Το λευκό χρώμα της επιφάνειας, εκτός από την καθαρή εμφάνισή της, χρησιμεύει για την εύκολη αναγνώριση της χρήσης της, σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP, αποφεύγοντας τη διασταυρούμενη μόλυνση μεταξύ διαφορετικών τύπων τροφίμων.
Υγιεινά και Πρακτικά Πλεονεκτήματα
Επιλέγοντας αυτή την επιφάνεια κοπής, επιλέγετε ένα κεντρικό κομμάτι του εξοπλισμού κουζίνας που βοηθά στη συμμόρφωση με τα πιο αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Το πολυαιθυλένιο, μη πορώδες υλικό, εμποδίζει την απορρόφηση οσμών και βακτηρίων, διευκολύνοντας έτσι τον καθαρισμό και την απολύμανση. Επιπλέον, η αντοχή του υλικού εξασφαλίζει μακρά διάρκεια ζωής του προϊόντος ακόμη και υπό έντονη χρήση, που αντιπροσωπεύει σημαντική οικονομία μακροπρόθεσμα.
Προσαρμοσμένη στις Ανάγκες των Επαγγελματιών
Η επιφάνεια είναι σχεδιασμένη για ομαλή ενσωμάτωση στις επαγγελματικές κουζίνες, προσαρμοζόμενη τέλεια στους σεφ που ειδικεύονται στην προετοιμασία γλυκών και τυριών. Επιτρέπει ακριβή κοπή χωρίς να καταστρέφει τις λεπίδες των μαχαιριών, υποστηρίζοντας έτσι την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια των μαγειρικών εργασιών.
Ενσωματώνοντας αυτή την επιφάνεια κοπής στον εξοπλισμό της κουζίνας σας, κάθε επαγγελματίας μπορεί να επικεντρωθεί στη δημιουργία νόστιμων πιάτων με τη βεβαιότητα ότι η ποιότητα και η υγιεινή είναι πάντα στο προσκήνιο.
