Σχάρα Πλάκα Ραβδωτή/Λεία - 717 x 383 mm
Η σχάρα HENDI ημι-λεία και ημι-ραβδωτή είναι η απόλυτη επιλογή για τους απαιτητικούς επαγγελματίες του τομέα της εστίασης. Αυτός ο εξοπλισμός υψηλής ποιότητας, συνδυάζοντας μια ραβδωτή πλάκα και μια λεία πλάκα, προσφέρει απαράμιλλη ευελιξία και αποτελεσματικότητα για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων.
Εξοπλισμένη με μια μεγάλη επιφάνεια μαγειρέματος 717 x 383 mm, αυτή η μονάδα είναι σχεδιασμένη να προσαρμόζεται στους έντονους ρυθμούς των επαγγελματικών κουζινών. Η πλάκα από σκληρυμένο χάλυβα πάχους 10 mm εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και εξαιρετική διατήρηση, εξασφαλίζοντας έτσι τέλεια ελεγχόμενο μαγείρεμα. Είτε πρόκειται για το ψήσιμο κρεάτων είτε για το απαλό μαγείρεμα κρέπας, αυτή η σχάρα ανταποκρίνεται σε όλες τις απαιτήσεις.
Η συσκευή ξεχωρίζει επίσης για τις δύο ζώνες θέρμανσης που ρυθμίζονται ανεξάρτητα, επιτρέποντας στους σεφ να ελέγχουν με ακρίβεια τη θερμοκρασία έως 300°C. Όπως μια μαγειρική ορχήστρα, κάθε ζώνη μπορεί να ρυθμιστεί για την προετοιμασία διαφορετικών τύπων πιάτων ταυτόχρονα, μεγιστοποιώντας έτσι την αποτελεσματικότητα και την παραγωγικότητα.
Όσον αφορά το σχεδιασμό, η σχάρα HENDI συνδυάζει λειτουργικότητα και ασφάλεια. Είναι κατασκευασμένη με ένα ανθεκτικό περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα, εξοπλισμένο με ένα προστατευτικό που προστατεύει τα γύρω από τις εκτοξεύσεις και διευκολύνει τη διατήρηση μιας καθαρής ζώνης εργασίας. Το αφαιρούμενο συρτάρι λίπους είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα, συλλέγοντας αποτελεσματικά τα υπολείμματα για απλοποιημένο και γρήγορο καθαρισμό. Επιπλέον, η θερμική συσκευή ασφαλείας προσφέρει προστασία από την υπερθέρμανση, εξασφαλίζοντας ασφαλή καθημερινή χρήση.
Με τα αντιολισθητικά πόδια της, αυτή η σχάρα παραμένει σταθερή σε οποιαδήποτε επιφάνεια, προσθέτοντας ένα επιπλέον επίπεδο ασφάλειας κατά τη χρήση. Είναι μια ανθεκτική, ισχυρή και προσαρμόσιμη λύση, σχεδιασμένη για επαγγελματίες που αναζητούν απόδοση και ευελιξία. Η σχάρα HENDI είναι αναμφίβολα μια αξιόλογη προσθήκη για κάθε επαγγελματική κουζίνα, συνδυάζοντας τη σύγχρονη τεχνολογία με την αξιοπιστία που απαιτείται για τις υπηρεσίες εστίασης.
