Φόρμα Florentines ή Κις - 15 Καλούπια - ⌀ 103 mm

Φόρμα για Florentins ή Κις - 15 Καλούπια - ⌀ 103 mm

Η φόρμα για Florentins ή Κις με 15 καλούπια διαμέτρου ⌀ 103 mm, της μάρκας Matfer (κωδ. MR336024), αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες της εστίασης που αναζητούν αξιοπιστία και υψηλή απόδοση στην παραγωγή σε σειρά. Κατασκευασμένη από σιλικόνη, εγγυάται εύκολο ξεφορμάρισμα χωρίς την ανάγκη προηγούμενου λαδώματος.

Σχεδιασμός & ανθεκτικότητα

Το Σχήμα της φόρμας βασίζεται σε υφαντό γυαλί, επικαλυμμένο με πολλαπλά στρώματα σιλικόνης. Αυτός ο καινοτόμος σχεδιασμός προσφέρει εξαιρετική Αντίσταση και διάρκεια ζωής, επιτρέποντας έως 2.000 με 3.000 μαγειρέματα ανά φόρμα. Είτε παρασκευάζετε florentins είτε κις, η φόρμα εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα και χρωματισμό, για αποτελέσματα σταθερά άρτια σε κάθε χρήση.

Διαστάσεις & χρήση σε επαγγελματική κουζίνα

Με διαστάσεις 600 mm μήκος, 400 mm βάθος και 20 mm ύψος, και βάρος μόλις 0,750 kg, η φόρμα είναι εύκολη στον χειρισμό, παραμένοντας ωστόσο αρκετά ανθεκτική για εντατική χρήση σε επαγγελματικό περιβάλλον. Το Μέγεθος της πλάκας έχει σχεδιαστεί ειδικά για παραγωγή σε σειρά, καθιστώντας τη φόρμα ιδανική για εγκαταστάσεις εστίασης υψηλού όγκου παραγωγής.

Αντίσταση σε θερμοκρασίες & ευκολία καθαρισμού

• Αντοχή σε θερμοκρασίες από -40°C έως +260°C, κατάλληλη τόσο για κατάψυξη όσο και για μαγείρεμα
• Συμβατή με όλους τους τύπους φούρνων, συμπεριλαμβανομένων των φούρνων μικροκυμάτων
• Εύκολος καθαρισμός με απλή εμβάπτιση σε ζεστή νερό μετά τη χρήση
• Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων, για ακόμα πιο εύκολο καθαρισμό
• 15 καλούπια διαμέτρου ⌀ 103 mm το καθένα
• Υλικό: σιλικόνη με βάση από υφαντό γυαλί