Διάτρητη πλάκα 1/1-AL

Η διάτρητη πλάκα 1/1-AL της μάρκας Bartscher είναι απαραίτητη για κάθε επαγγελματία της κουζίνας. Κατασκευασμένη από αλουμίνιο, αυτή η πλάκα γαστρονόρμας είναι σχεδιασμένη για εντατική χρήση σε επαγγελματικό περιβάλλον. Ελαφριά με βάρος 0.49 kg, προσφέρει μια τυπική διάσταση 325 x 530 mm, προσαρμοσμένη στα πρότυπα GN 1/1.

Χάρη στην επικάλυψη αλουμινίου, αυτή η πλάκα μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως 260°C, καθιστώντας την ιδανική για χρήση στον φούρνο. Η διάτρητη δομή της προάγει ομοιόμορφο ψήσιμο των τροφίμων, εξασφαλίζοντας τραγανή υφή.

Με πάχος 1,5 mm, αυτή η διάτρητη πλάκα 1/1-AL είναι ταυτόχρονα ανθεκτική και εύκολη στη διαχείριση. Είτε πρόκειται για το ψήσιμο κρεάτων, ψαριών, γλυκών ή λαχανικών, αυτή η πλάκα εγγυάται επαγγελματικά αποτελέσματα σε κάθε χρήση.