Ηλεκτρικό Μπεν Μαρί Επιτραπέζιο - Σειρά 600 - 1400 W
Για τους επαγγελματίες της εστίασης που επιδιώκουν να σερβίρουν πιάτα στη ιδανική θερμοκρασία, το Ηλεκτρικό Μπεν Μαρί Επιτραπέζιο της Σειράς 600 είναι μια ιδανική λύση. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10, αυτό το μοντέλο συνδυάζει ανθεκτικότητα και κομψότητα με ένα φινίρισμα ασημί/ανοξείδωτο που εναρμονίζεται τέλεια με κάθε επαγγελματική κουζίνα.
Με διαστάσεις 400 mm σε μήκος, 600 mm σε βάθος και 290 mm σε ύψος, αυτό το μπεν μαρί έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί τον χώρο εργασίας προσφέροντας παράλληλα επαρκή χωρητικότητα για διάφορους τύπους χρήσης. Με βάρος 17.6 kg, παραμένει σταθερό σε κάθε επίπεδη επιφάνεια και προσφέρει ευκολία τοποθέτησης.
Η συσκευή διαθέτει ρυθμιζόμενο θερμοστάτη που επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας από 30 °C έως 85 °C, εξασφαλίζοντας έτσι τη βέλτιστη διατήρηση των θρεπτικών και γευστικών ιδιοτήτων των τροφίμων. Η ισχύς των 1400 W εξασφαλίζει γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
Το μοντέλο διαθέτει αρθρωτό σχεδιασμό, μέρος της Σειράς 600 που είναι γνωστή για τις ισχυρές και συμπαγείς συσκευές της. Αυτή η σειρά επιτρέπει στους χρήστες να συνθέτουν τη γραμμή μαγειρέματος σύμφωνα με τις συγκεκριμένες ανάγκες τους, καθιστώντας κάθε διαμόρφωση μοναδική και απόλυτα προσαρμοσμένη στη δραστηριότητά τους. Το ενσωματωμένο προστατευτικό προσθέτει μια επιπλέον πινελιά λειτουργικότητας προστατεύοντας τους τοίχους από πιτσιλιές και άλλες ακαθαρσίες.
Εν ολίγοις, αυτό το μπεν μαρί είναι ένα απαραίτητο πλεονέκτημα για τη διατήρηση των μαγειρικών παρασκευών στη σωστή θερμοκρασία στο πλαίσιο μιας αποτελεσματικής και επαγγελματικής υπηρεσίας εστίασης. Ο διαισθητικός σχεδιασμός του και η ποιοτική κατασκευή του υπόσχονται αντοχή και συνεχή απόδοση, βασικά κριτήρια για τη βιομηχανία της εστίασης.
