Bain-Marie GN 1/1 Αυτό το επαγγελματικό μπεν μαρί έχει ως αποστολή να διατηρεί τις σάλτσες σας ζεστές, να κάνει αργή μαγειρική των τροφίμων σας υπό κενό ή οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα που απαιτεί τη διατήρηση μιας απαλής θερμότητας των προϊόντων σας. Με ισχύ 1,2 kW, θερμαίνεται γρήγορα και διατηρεί τη θερμοκρασία του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το επαγγελματικό μπεν μαρί διαθέτει ένα κουμπί ενεργοποίησης / απενεργοποίησης και ένα κουμπί ρύθμισης θερμοκρασίας για μια πολύ εύκολη χρήση. Με δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα στο μέγεθος GN 1/1 βάθους 150mm, με χωρητικότητα 21 λίτρων. Μην ξεχνάτε να παραγγείλετε το δοχείο GN 1/1 (χωρητικότητα 21 λίτρα) ή άλλα γαστρονομικά δοχεία GN και έτσι θα μπορείτε να χωρίσετε το δοχείο σας για να τοποθετήσετε διαφορετικά τρόφιμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 δοχεία GN 1/2, βάθους 150 mm (δηλαδή 2 x 9,5 λίτρα), ή 3 δοχεία GN 1/3 βάθους 150 mm (δηλαδή 3 x 5,75 λίτρα). Περισσότερες πληροφορίες: - Χωρητικότητα: 21 L - Διαστάσεις: Π 338 x Β 540 x Υ 248 mm - Ισχύς: 1,2 kW - Τροφοδοσία: 230 V - Βάρος: 8 kg Αν θέλετε να κάνετε διαχωρισμούς: δείτε την ενότητα Αξεσουάρ: Δείτε τα γαστρονομικά δοχεία.