Μπεν-Μαρί για Σάλτσα - 2 x 4 L

Μπεν-Μαρί για Σάλτσες - 2 x 4 L

Το Μπεν-Μαρί για Σάλτσες - 2 x 4 L της μάρκας HENDI είναι ένας επαγγελματικός εξοπλισμός κουζίνας σχεδιασμένος για να διατηρεί τις σάλτσες σας στην ιδανική θερμοκρασία. Με χωρητικότητα 8L κατανεμημένη σε δύο δεξαμενές των 4L, μπορείτε εύκολα να διαχειριστείτε πολλές σάλτσες ταυτόχρονα χωρίς να συμβιβάζετε την ποιότητά τους.

Αυτό το μπεν-μαρί για σάλτσες είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας έτσι την αντοχή και την ανθεκτικότητά του σε ένα έντονο περιβάλλον κουζίνας. Με βάρος 7,57 kg, είναι ταυτόχρονα ανθεκτικό και εύκολο στη χρήση. Η τροφοδοσία του είναι 220-240 V και η ισχύς του 1000W εξασφαλίζουν βέλτιστη απόδοση και γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας.

Το σύστημα θέρμανσης με θερμικό χαλί επιτρέπει εξοικονόμηση 20% ενέργειας σε σύγκριση με τις παραδοσιακές λύσεις. Επιπλέον, εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας για να αποφευχθούν τα καυτά και κρύα σημεία που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ποιότητα των σαλτσών σας.

Η συσκευή είναι επίσης εξοπλισμένη με θερμοστάτη για ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, από 30 έως 85°C. Αυτό επιτρέπει τη διατήρηση των σαλτσών σας στην τέλεια θερμοκρασία, είτε πρόκειται για ζεστές είτε για κρύες σάλτσες.

Τέλος, το σετ περιλαμβάνει ένα εξάρτημα για δύο στρογγυλές δεξαμενές και δύο δεξαμενές χωρητικότητας 4L με καπάκια. Είναι ένα πολυλειτουργικό εργαλείο που μπορεί επίσης να φιλοξενήσει δοχεία GN 1/1 με μέγιστο ύψος 150mm ή συνδυασμούς μικρότερων δοχείων GN.