Μηχανή Sous Vide με Καμπάνα 9L - 300 mm

Μηχανή Κενού με Καμπάνα 9L - 300 mm

Η Μηχανή Κενού με Καμπάνα Buffalo 9L συνδυάζει απόδοση και προηγμένη τεχνολογία για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των επαγγελματιών της εστίασης που επιδιώκουν να βελτιώσουν τη συντήρηση των προϊόντων τους. Εξοπλισμένη με μια ισχυρή αντλία κενού και μια ράβδο συγκόλλησης 300 mm, αυτή η ανθεκτική συσκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει αεροστεγή και αποτελεσματική συσκευασία, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια συντήρησης των τροφίμων, είτε είναι στερεά είτε υγρά.

Χάρη στον ηλεκτρονικό πίνακα ελέγχου, η χρήση της μηχανής απλοποιείται, επιτρέποντας ακριβή ρύθμιση του χρόνου σφράγισης από 3 έως 9 δευτερόλεπτα. Αυτή η λειτουργία είναι απαραίτητη για να προσαρμοστεί στους διάφορους τύπους προϊόντων προς συσκευασία, εξασφαλίζοντας τέλεια στεγανότητα σε κάθε χρήση. Το ενσωματωμένο μανόμετρο και το παράθυρο παρατήρησης προσφέρουν άμεση παρακολούθηση της διαδικασίας, αυξάνοντας έτσι την αξιοπιστία και τη συνέπεια των λειτουργιών.

Η βαθιά θάλαμος κενού 80 mm και η εύκολη στη στερέωση λαβή σακούλας είναι σχεδιασμένες για ασφαλή τοποθέτηση των σακουλών, ακόμη και μεγάλου μεγέθους, που μπορούν να έχουν πλάτος έως 300 mm. Αυτή η συσκευή είναι συμβατή με επίπεδες ή ανάγλυφες σακούλες κενού, αυξάνοντας έτσι την ευελιξία της.

Τέλος, ο συμπαγής σχεδιασμός της και η ισχύς των 630 W επιτρέπουν εύκολη ενσωμάτωση σε οποιαδήποτε επαγγελματική κουζίνα, χωρίς να απαιτείται επιπλέον χώρος για άλλες μηχανές. Η Μηχανή Κενού με Καμπάνα Buffalo είναι μια επιλογή συσκευασίας, συνδυάζοντας σύγχρονη τεχνολογία και αποτελεσματικότητα, για τους επαγγελματίες που αναζητούν μια βέλτιστη μέθοδο συντήρησης.