Εξυπηρέτηση πελατών

Σύνδεση

Μηχανή Sous-Vide με Καμπάνα

996,67 €* Έκπτωση 20,44%

1.252,67 €*

Μηχανή Sous-Vide με Καμπάνα - 290 Mm

Name: Μηχανή Sous-Vide με Καμπάνα - 290 Mm
Brand: Bartscher
SKU: BR300749
Price: 996.67 EUR
Availability: InStock

Μάρκα : Bartscher Αναφορά : BR300749

ΓΡΉΓΟΡΗ ΠΑΡΆΔΟΣΗ

Πάνω από 200.000 ΠΕΛΑΤΕΣ

σε όλη την Ευρώπη

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΔΥΝΑΤΗ

εντός 14 ημερών

ΕΓΓΥΗΣΗ 1 ΕΤΟΥΣ

σε όλα τα προϊόντα μας

ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΤΙΜΗ ΕΓΓΥΗΜΕΝΗ

ΑΣΦΑΛΗΣ ΠΛΗΡΩΜΗ

- 20 %

996,67 €* Έκπτωση 20,44%

1.252,67 €*

996,67 €*

1.252,67 €*

*Τιμή HT. Τιμή TTC (ΦΠΑ GR 24%) : 1.235,87 €, Αποστολή συμπεριλαμβανομένη

12,90 €*

Περιγραφή Προϊόντο

Μηχανή Sous-Vide με Καμπάνα - 290 mm

Στον τομέα της εστίασης, η διασφάλιση της μακροζωίας και της φρεσκάδας των προϊόντων είναι πρωταρχικής σημασίας. Η μηχανή sous-vide των 290 mm με δομή από ανοξείδωτο χάλυβα ανταποκρίνεται σε αυτές τις απαιτήσεις με αποτελεσματικότητα και αξιοπιστία. Σχεδιασμένη για επαγγελματίες, αυτή η συσκευή επιτρέπει την αφαίρεση αέρα, το μαρινάρισμα και τη σφράγιση των τροφίμων, προσφέροντας έτσι μια ολοκληρωμένη λύση για τη διαχείριση των τροφίμων.

Εξοπλισμένη με ισχύ 630 W και τροφοδοτούμενη από 230 V, αυτή η μηχανή διαθέτει διαισθητικό έλεγχο με κουμπί, καθαρή ψηφιακή οθόνη και φωτεινή ένδειξη ελέγχου, καθιστώντας τη χρήση της απλή και προσβάσιμη. Η παρουσία ενός διακόπτη on/off αυξάνει την ασφάλεια και την ευκολία χρήσης. Ο προηγμένος τεχνικός εξοπλισμός περιλαμβάνει ηλεκτρονικό έλεγχο κενού με ικανότητα αντλίας 77 L/min, επιτρέποντας την επίτευξη μέγιστου κενού -999 mbar.

Το σώμα της μηχανής είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζοντας αντοχή και ανθεκτικότητα σε ένα έντονο επαγγελματικό περιβάλλον. Το καπάκι από πολυμεθακρυλικό μεθυλεστέρα (PMMA) συνδυάζει αντοχή και ορατότητα, επιτρέποντας την εύκολη παρακολούθηση της διαδικασίας αφαίρεσης αέρα. Η ράβδος συγκόλλησης των 290 mm εξασφαλίζει στεγανή και ασφαλή σφράγιση των σακουλών.

Η επιλογή ρύθμισης της έντασης του κενού, με πέντε διαθέσιμα επίπεδα, και η ρυθμιζόμενη διάρκεια συγκόλλησης από 0 έως 6 δευτερόλεπτα εμπλουτίζουν την εμπειρία χρήστη προσφέροντας πλήρη προσαρμοστικότητα στους διάφορους τύπους και μεγέθη τροφίμων. Αυτή η ευελιξία μεγιστοποιεί την επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα και βοηθά στη διατήρηση των υψηλών προτύπων ποιότητας και γεύσης των τροφίμων.

Με διαστάσεις θαλάμου Μ 350 x Π 300 x Υ 80 mm, αυτός ο εξοπλισμός είναι τέλεια διαστασιολογημένος για επαγγελματικές κουζίνες όπου ο χώρος πρέπει να βελτιστοποιηθεί. Αντιπροσωπεύει μια απαραίτητη επένδυση για τους σεφ που επιθυμούν να διατηρήσουν την εξαιρετική ποιότητα των γαστρονομικών τους δημιουργιών.

Συνοψίζοντας, αυτή η μηχανή sous-vide είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τα γαστρονομικά καταστήματα που εκτιμούν την ποιότητα και την καινοτομία στην προετοιμασία και τη συντήρηση των πιάτων τους.

Télécharger la fiche produit

Χαρακτηριστικά Προϊόντων

Διατροφή : 230-v

Τύπος μηχανής : anapnoe-sto-cloche

Μήκος (χιλιοστά) : 360

Βάθος (χιλιοστά) : 520

Ύψος (χιλιοστά) : 350

Βάρος (κιλά) : 21,8

Ισχύς (W) : 630

Υλικό : anoxeidoto-atsali

Μέγεθος Ράβδου Συγκόλλησης (χιλιοστά) : 290

Επιλογή Φυσικού Αερίου InterTE : choris

Προϊόν σύμφωνο με τα πρότυπα τροφίμων

Σήμα CE σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα

Πληροφορίες Λογιστικής

Πλάτος : 540 mm

Βάθος : 470 mm

Ύψος : 450 mm

Βάρος : 25.7 Kg

ΓΡΉΓΟΡΗ ΠΑΡΆΔΟΣΗ

Πάνω από 200.000 ΠΕΛΑΤΕΣ

σε όλη την Ευρώπη

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΔΥΝΑΤΗ

εντός 14 ημερών

ΕΓΓΥΗΣΗ 1 ΕΤΟΥΣ

σε όλα τα προϊόντα μας

ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΤΙΜΗ ΕΓΓΥΗΜΕΝΗ

ΑΣΦΑΛΗΣ ΠΛΗΡΩΜΗ

Ελλάδα | Γλώσσα :