Σερβίρετε μαλακό παγωτό συνεχώς, μερίδα μετά από μερίδα: αυτή η μηχανή Dynasteel παράγει έως και 16 L/ώρα και απευθύνεται σε παγωτατζίδικα, σνακ, food trucks και εστιατόρια που θέλουν αξιόπιστη εξυπηρέτηση κατόπιν ζήτησης.
Ροή προσαρμοσμένη για συνεχή εξυπηρέτηση: με ωριαία παραγωγή 16 L και δεξαμενή 6 L, η συσκευή συνεχίζει τις μερίδες χωρίς διακοπή στις ώρες αιχμής. Το μοναδικό στόμιο διανομής που ενεργοποιείται με μοχλό επιτρέπει ακριβή και σταθερή δοσολογία, ενώ ο αυτόματος μετρητής μερίδων διευκολύνει την παρακολούθηση των πωλήσεων στο τέλος της εξυπηρέτησης.
Αποδοτική και οικολογική ψύξη: ο συμπιεστής Embraco σε συνδυασμό με το ψυκτικό αέριο R290 χαμηλού περιβαλλοντικού αντίκτυπου εξασφαλίζει αποτελεσματική ψύξη. Το σύστημα προ-ψύξης από χαλκό και η ψύξη με αέρα διατηρούν την προετοιμασία σε σταθερή θερμοκρασία, για ομοιόμορφη υφή καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Διαισθητική διεπαφή καθημερινά: η οθόνη αφής στην πρόσοψη συγκεντρώνει τις αφιερωμένες λειτουργίες απόψυξης, καθαρισμού και προ-ψύξης του δοχείου, και παρέχει πρόσβαση σε σύντομα βίντεο χρήσης για γρήγορη εκπαίδευση των ομάδων. Η λειτουργία αναμονής μειώνει την κατανάλωση κατά τις περιόδους χαμηλής ζήτησης.
Ανθεκτική και υγιεινή κατασκευή: το σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα αντέχει στη βαριά χρήση σε επαγγελματική κουζίνα, και το δοχείο συστατικών με στρογγυλεμένες γωνίες καθαρίζεται χωρίς ζώνες συγκράτησης. Η συσκευή πληροί τη συμμόρφωση CE και τα ευρωπαϊκά πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Αθόρυβη και ασφαλής λειτουργία: ο κινητήρας φτάνει τα 68 dB, ένα επίπεδο θορύβου συμβατό με έναν πάγκο ανοιχτό προς τους πελάτες. Η προστασία από υπερτάσεις προστατεύει τα ηλεκτρονικά και τον συμπιεστή από τις διακυμάνσεις του δικτύου.
Πολυμορφία συνταγών: η μηχανή δέχεται κλασικές γαλακτοκομικές προετοιμασίες όπως τα μείγματα για μαλακό παγωτό βίγκαν (vegan), για να διευρύνετε το μενού σας χωρίς επιπλέον εξοπλισμό. Απλή σύνδεση σε 220 V μονοφασικό 1N~/PE, 50 Hz, με ισχύ 1050 W.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Ωριαία παραγωγή: 16 L/h
- Χωρητικότητα δεξαμενής: 6 L
- Αριθμός στομίων διανομής: 1
- Ισχύς: 1050 W
- Τροφοδοσία: 220 V / 50 Hz / 1N~/PE
- Ψυκτικό αέριο: R290
- Μάρκα συμπιεστή: Embraco
- Υλικό: Ανοξείδωτο χάλυβα
- Μέγιστο επίπεδο θορύβου: 68 dB
- Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 210 x 554 x 740 mm
- Βάρος: 45 kg
- Παραδίδεται συναρμολογημένο, έτοιμο προς χρήση
Σε εικόνες
