Ο κόφτης λαχανικών ηλεκτρικός με 2 ταχύτητες DCCL110 προσφέρει απόδοση έως 300 kg/h, ιδανικός για έως 400 Κουβέρ ανά σέρβις, με ισχύ 1100 W και δύο ταχύτητες 320 και 640 στροφών/λεπτό για ψιλοκομμένα, τριμμένα ή κομμένα φρούτα και λαχανικά. Διαθέτει στεγανό πίνακα χειρισμού με Κουμπί λειτουργίας, επιλογέα ταχύτητας και αυτόματη μαγνητική ανίχνευση Ασφαλείας, δύο χοάνες (μεγάλη 217 cm² και κυλινδρική διάμετρος 60,5 mm) καθώς και πλευρική χοάνη εκκένωσης πλάτους 20 cm για δοχείο GN. Όλα τα αφαιρούμενα μέρη σε επαφή με τα τρόφιμα (θάλαμος κοπής, λαβή, χοάνες, μοχλός) πλένονται σε πλυντήριο πιάτων· Παραδίδεται Χωρίς δίσκο, γαλλικής κατασκευής, βάρος 27 kg.
Κόφτης Λαχανικών Ηλεκτρικός 2 Ταχυτήτων
Αυτός ο κόφτης λαχανικών ηλεκτρικός 2 ταχυτήτων αποτελεί ιδανική λύση για τους επαγγελματίες της εστίασης που αναζητούν ταχύτητα και αξιοπιστία στην προετοιμασία. Με δυνατότητα επεξεργασίας έως και 300 kg/h, είναι κατάλληλος για σέρβις έως 400 Κουβέρ, καλύπτοντας άνετα τις ανάγκες κουζινών υψηλού φόρτου εργασίας. Επιτρέπει το ψιλοκόψιμο, το τρίψιμο και την κοπή Φρούτων και λαχανικών, διαθέτοντας δύο ταχύτητες των 320 και 640 στροφών ανά λεπτό για προσαρμογή στο είδος του προϊόντος.
Εύκολη και ασφαλής χρήση
Η συσκευή διαθέτει στεγανό πίνακα παραγγελίας με Κουμπί έναρξης/διακοπής λειτουργίας, επιλογέα ταχύτητας 1 και 2, καθώς και Αυτόματο μαγνητικό σύστημα ανίχνευσης για μέγιστη Ασφάλεια του χρήστη. Το σύστημα εμποδίζει την εκκίνηση της συσκευής σε περίπτωση ανωμαλίας και τη σταματά αμέσως σε περίπτωση ακατάλληλης χρήσης.
Δύο χοάνες για κάθε τύπο λαχανικού
Ο επαγγελματικός αυτός κόφτης λαχανικών διαθέτει δύο χοάνες για προσαρμογή σε κάθε τύπο προϊόντος. Η μεγάλη χοάνη των 217 cm² έχει σχεδιαστεί ειδικά για ογκώδη λαχανικά, όπως το λάχανο ή το σέλινο. Η κυλινδρική χοάνη διαμέτρου 60,5 mm είναι κατάλληλη για μακρόστενα και ευαίσθητα λαχανικά, όπως το αγγούρι ή το κολοκυθάκι. Τέλος, μια πλαϊνή χοάνη απόρριψης προσφέρει πέρασμα 20 cm, επιτρέποντας την τοποθέτηση δοχείου GN συλλογής βάθους 20 cm.
Ισχυρή κατασκευή και εργονομία
Η συσκευή διαθέτει ασύγχρονο Κινητήρα ενσωματωμένο σε μεταλλικό μπλοκ, εξασφαλίζοντας αξιοπιστία και ανθεκτικότητα στον χρόνο. Το μπλοκ Κινητήρα φέρει ενσωματωμένα ανοίγματα αερισμού για άριστο εξαερισμό. Για μέγιστη εργονομία, διαθέτει αμφιδέξια λαβή με λειτουργία αυτόματης εκκίνησης μέσω της ίδιας της λαβής.
Εύκολος καθαρισμός
Σταθερή και εύχρηστη, η συσκευή καθαρίζεται εύκολα, καθώς όλα τα τμήματα που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα (θάλαμος κοπής, λαβή, χοάνες και μοχλός) αφαιρούνται εύκολα και είναι κατάλληλα για πλύσης σε πλυντήριο πιάτων, εξασφαλίζοντας γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό.
- Χωρητικότητα έως 300 kg/h — κατάλληλο για σέρβις έως 400 Κουβέρ
- 2 ταχύτητες: 320 και 640 στροφές/λεπτό
- Στεγανός πίνακας παραγγελίας με Κουμπί έναρξης/διακοπής και επιλογέα ταχύτητας
- Αυτόματη μαγνητική ανίχνευση Ασφαλείας χρήστη
- Μεγάλη χοάνη 217 cm² για ογκώδη λαχανικά
- Κυλινδρική χοάνη διαμέτρου 60,5 mm για μακρόστενα λαχανικά
- Πλαϊνή χοάνη απόρριψης με πέρασμα 20 cm, συμβατή με δοχείο GN βάθους 20 cm
- Ασύγχρονος Κινητήρας σε μεταλλικό μπλοκ με ανοίγματα αερισμού
- Αμφιδέξια λαβή με αυτόματη εκκίνηση
- Αποσπώμενα εξαρτήματα κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Ισχύς: 1100 W
- Διαστάσεις: βάθος 505 mm, ύψος 475 mm
- Βάρος: 27 kg
- Παραδίδεται Χωρίς δίσκο
- Κατασκευή: Γαλλία
