Λεκάνη Gastronorm GN 1/2 Ανοξείδωτη 325 x 265 mm - Βάθος 65 mm - 4 L - Συμβατή με Πλυντήριο Πιάτων - Επαγγελματική Κουζίνα &

Κανονισμένο μέγεθος GN 1/2 : με τις διαστάσεις του 325 x 265 mm, αυτό το δοχείο εισάγεται σε όλα τα εξοπλισμένα με κανονισμούς gastronormes: καρότσια, ψυγεία, φούρνους μικτής χρήσης, chafing dishes και βιτρίνες. Συνδυάζεται εύκολα με άλλα μεγέθη GN για να βελτιστοποιήσει κάθε θέση στην κουζίνα σας.

Χωρητικότητα προσαρμοσμένη στην υπηρεσία : το βάθος του 65 mm προσφέρει χωρητικότητα 4 L, ιδανική για γαρνιτούρες, σάλτσες, κρύες προετοιμασίες ή μερίδες μπουφέ. Ένας ελεγχόμενος όγκος που διευκολύνει την περιστροφή των τροφίμων και τη συμμόρφωση με την αλυσίδα ψύξης.

Ανθεκτικότητα ανοξείδωτου : κατασκευασμένο από ανοξείδωτο AISI 201 πάχους 0,6 mm, αντέχει στα χτυπήματα της εντατικής υπηρεσίας και στη διάβρωση. Το ενισχυμένο επίπεδο χείλος, ορατό στη φωτογραφία, εξασφαλίζει σταθερή τοποθέτηση στις ράγες και ασφαλή λαβή.

Απλοποιημένη υγιεινή και συντήρηση : η λεία μη διάτρητη επιφάνειά του και οι στρογγυλεμένες γωνίες περιορίζουν την προσκόλληση υπολειμμάτων. Συμβατό με πλυντήριο πιάτων, καθαρίζεται γρήγορα μεταξύ δύο υπηρεσιών, ένα πλεονέκτημα για την καθημερινή συμμόρφωση με το HACCP.

Πολυλειτουργικότητα ζεστού και κρύου : το ανοξείδωτο είναι κατάλληλο τόσο για τη διατήρηση της θερμοκρασίας σε μπεν μαρί όσο και για την αποθήκευση σε ψυγείο. Ένα μόνο δοχείο για την προετοιμασία, τον ατμό, τη συντήρηση και την παρουσίαση.