Δοχείο γαστρονόμ GN 1/2 από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 201, διαστάσεων 325 x 265 x 65 mm και χωρητικότητας 4 L, ιδανικό για προετοιμασία, αποθήκευση, μεταφορά και σέρβις τροφίμων σε επαγγελματικές κουζίνες. Το τυποποιημένο μέγεθος GN 1/2 εξασφαλίζει απόλυτη συμβατότητα με καρότσια, ψυχόμενα τραπέζια, μικτούς φούρνους, chafing dish και βιτρίνες, ενώ το πάχος 0,6 mm προσφέρει αντοχή στην εντατική χρήση. Με λεία, μη διάτρητη επιφάνεια και πλήρη συμβατότητα με πλυντήριο πιάτων, διευκολύνει την Υγιεινή και τη συμμόρφωση HACCP σε κάθε σέρβις.
Δοχείο γαστρονόμ GN 1/2 Inox AISI 201 — 325 x 265 x 65 mm, 4 L — Dynasteel
Προετοιμάστε, αποθηκεύστε, μεταφέρετε και σερβίρετε τα τρόφιμά σας με ένα δοχείο τυποποιημένου μεγέθους GN 1/2, σχεδιασμένο για την καθημερινή χρήση σε εστιατόρια, catering και επαγγελματικές κουζίνες συλλογικής εστίασης.
Τυποποιημένο μέγεθος GN 1/2
Με διαστάσεις 325 x 265 mm, το δοχείο προσαρμόζεται σε όλα τα εξοπλισμένα με πρότυπα γαστρονόμ συστήματα: καρότσια, ψυχόμενα τραπέζια, μικτούς φούρνους, chafing dish και βιτρίνες. Συνδυάζεται εύκολα με άλλα μεγέθη GN για τη βέλτιστη οργάνωση κάθε σημείου της κουζίνας σας.
Χωρητικότητα κατάλληλη για το σέρβις
Το βάθος των 65 mm προσφέρει χωρητικότητα 4 L, ιδανική για γαρνιτούρες, σάλτσες, κρύες προετοιμασίες ή μερίδες μπουφέ. Ένας ελεγχόμενος όγκος που διευκολύνει την εναλλαγή των τροφίμων και την τήρηση της αλυσίδας ψύξης.
Ανθεκτικότητα από ανοξείδωτο χάλυβα
Κατασκευασμένο από inox AISI 201 πάχους 0,6 mm, αντέχει στις καταπονήσεις του εντατικού σέρβις και στη διάβρωση. Το ενισχυμένο επίπεδο χείλος, ορατό στη φωτογραφία, εξασφαλίζει σταθερή τοποθέτηση στις ράγες και ασφαλές κράτημα.
Απλοποιημένη υγιεινή και συντήρηση
Η λεία, μη διάτρητη επιφάνεια και οι στρογγυλεμένες γωνίες περιορίζουν τη συγκέντρωση υπολειμμάτων. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, καθαρίζεται γρήγορα μεταξύ δύο σέρβις, ένα πλεονέκτημα για την καθημερινή συμμόρφωση με το HACCP.
Πολυχρηστικότητα σε ζεστό και κρύο
Το inox προσφέρεται τόσο για τη διατήρηση θερμοκρασίας σε μπεν μαρί όσο και για την αποθήκευση σε ψυχόμενο θάλαμο. Ένα μοναδικό δοχείο για την προετοιμασία, το μαγείρεμα με ατμό, τη διατήρηση και την παρουσίαση.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Μέγεθος GN: GN 1/2
- Μήκος: 325 mm
- Βάθος: 265 mm
- Ύψος: 65 mm
- Χωρητικότητα: 4 L
- Υλικό: Inox AISI 201
- Πάχος: 0,6 mm
- Διάτρητο: Όχι
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: Ναι
- Τύπος αξεσουάρ: Δοχείο
