Ο Θάλαμος Ζύμωσης - 8 GN 2/3 της Bartscher είναι σχεδιασμένος για να δημιουργεί τις βέλτιστες συνθήκες ζύμωσης. Η χωρητικότητα 8 ραφιών GN 2/3, οι συμπαγείς διαστάσεις του 700mm μήκος, 600mm βάθος και 970mm ύψος, καθώς και το βάρος του 47.2 kg τον καθιστούν ιδανικό για επαγγελματικούς χώρους.
Το σύστημα διαισθητικού ελέγχου του επιτρέπει συνεχή ρύθμιση της θερμοκρασίας από 30°C έως 60°C. Η υγρασία του αέρα εξασφαλίζεται μέσω ενός δοχείου νερού, εξασφαλίζοντας έτσι τέλεια ζυμωμένη ζύμη για επιτυχημένα γλυκά κάθε φορά.
Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτός ο θάλαμος ζύμωσης είναι όχι μόνο ανθεκτικός, αλλά και εύκολος στον καθαρισμό, κάτι που είναι απαραίτητο σε ένα περιβάλλον εστίασης. Με τροφοδοσία 230V και ισχύ 2000W, εξασφαλίζει βέλτιστη απόδοση ζύμωσης.
Η μάρκα Bartscher είναι γνωστή για τη δέσμευσή της στην ποιότητα και την ανθεκτικότητα των προϊόντων της. Αυτός ο θάλαμος ζύμωσης δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα, προσφέροντας εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής για όλους τους επαγγελματίες της εστίασης.
| Κωδικός | BR116553 |
| Μάρκα | Bartscher |
| Υλικό | anoxeidoto-atsali |
| Διατροφή | 230-v |
| Ελάχιστη θερμοκρασία (°C) | 30 °C |
| Μέγιστη θερμοκρασία (°C) | 60 °C |
| Μήκος (χιλιοστά) | 700 mm |
| Βάθος (χιλιοστά) | 600 mm |
| Ύψος (χιλιοστά) | 970 mm |
| Βάρος (κιλά) | 47.2 kg |
| Ισχύς (W) | 2000 W |
| Διαστάσεις Πλακών / Καλωδίων ( χιλιοστά ) | gn-2-3-354-x-325 |
| Εκφράστε | ochi |
Έχετε ερώτηση για αυτό το προϊόν; Η ομάδα μας σας απαντά εντός 2 ωρών τις εργάσιμες ημέρες.
Καμία ερώτηση προς το παρόν. Γίνετε ο πρώτος που θα ρωτήσει!