Θάλαμος Ψύξης Θετικής Θερμοκρασίας GN Διπλής Πόρτας Σειρά G - 1200L
Σχεδιασμένος για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των επαγγελματιών της εστίασης, ο θάλαμος ψύξης θετικής θερμοκρασίας διπλής πόρτας της σειράς G Polar ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητα και την ενεργειακή απόδοση κατηγορίας B. Με όγκο αποθήκευσης 887 λίτρων, είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για περιβάλλοντα κουζίνας υψηλού όγκου, όπου η διατήρηση των φρέσκων συστατικών είναι πρωταρχικής σημασίας.
Εξοπλισμένος με τεχνολογία αερισμού ψύξης, αυτός ο θάλαμος διατηρεί σταθερή εσωτερική θερμοκρασία από -2°C έως +8°C, ακόμη και σε συνθήκες έντονης χρήσης. Το σύστημα ψύξης είναι ειδικά σχεδιασμένο για να ανταποκρίνεται στις συχνές μεταβολές ανοίγματος των θυρών κατά τις ώρες εξυπηρέτησης. Ο εσωτερικός φωτισμός και οι πλήρεις κλειδωμένες πόρτες όχι μόνο διευκολύνουν την πρόσβαση και την ορατότητα αλλά ενισχύουν επίσης την ασφάλεια και την ενεργειακή απόδοση.
Όσον αφορά την κατασκευή, το ανοξείδωτο ατσάλι που χρησιμοποιείται για την εξωτερική φινίρισμα εγγυάται μακρά διάρκεια ζωής και αισθητική ενσωμάτωση σε κάθε τύπο επαγγελματικής κουζίνας. Οι γενναιόδωρες διαστάσεις επιτρέπουν την ενσωμάτωση ραφιών GN 2/1, διαμορφώσιμων σε οκτώ επίπεδα για βέλτιστη οργάνωση αποθήκευσης. Οι ανθεκτικοί τροχοί προσθέτουν στην κινητικότητα και διευκολύνουν τον καθαρισμό επιτρέποντας την εύκολη μετακίνηση της μονάδας.
Χάρη στη ψηφιακή διεπαφή ελέγχου, η ρύθμιση και η παρακολούθηση των θερμοκρασιών γίνεται με ακρίβεια και ευκολία, εξασφαλίζοντας έτσι την βέλτιστη διατήρηση των τροφίμων. Η σειρά G Polar είναι σχεδιασμένη να αποδίδει σε κλιματικές συνθήκες έως 30°C, αποδεικνύοντας την ικανότητά της να λειτουργεί αποτελεσματικά σε απαιτητικές συνθήκες.
Δεσμευμένη στην περιβαλλοντική ευθύνη, αυτή η θάλαμος χρησιμοποιεί το ψυκτικό αέριο R600a, γνωστό για τον χαμηλό κλιματικό του αντίκτυπο. Αυτή η επιλογή αερίου, σε συνδυασμό με την απόδοση του συστήματος ψύξης και την ποιοτική κατασκευή, καθιστά τον θάλαμο ψύξης σειράς G της Polar μια σοφή επιλογή για κάθε γαστρονομική επιχείρηση που επιδιώκει να βελτιστοποιήσει τις διαδικασίες της ενώ ελέγχει το ενεργειακό της κόστος.
