Conforme à la démarche HACCP, ce coupe frite professionnel est pratique et stable, idéal pour votre restaurant, snack, cafétéria, etc..…
Ce poste de maintien chaud est multi-usages avec sa rampe chauffante. …
Η Διπλή Ηλεκτρική Φριτέζα Με Χρονοδιακόπτη - 2 X 5 L ξεχωρίζει ως απαραίτητος εξοπλισμός για τους επαγγελματίες της εστίασης που αναζητούν τόσο αποτελεσματικότητα όσο και προηγμένες λειτουργίες. Σχεδιασμένη για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των πιο δραστήριων κουζινών, αυτή η φριτέζα συνδυάζει υψηλή χωρητικότητα και βέλτιστη απόδοση, απαραίτητες για εντατική χρήση.
Εξοπλισμένη με δύο ανεξάρτητες δεξαμενές των 5 λίτρων η καθεμία, αυτή η φριτέζα επιτρέπει το ταυτόχρονο μαγείρεμα διαφορετικών προϊόντων χωρίς μεταφορά γεύσης, μεγιστοποιώντας έτσι την παραγωγικότητα στην κουζίνα. Κάθε δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με μια ισχυρή αντίσταση 2,8kW, εξασφαλίζοντας γρήγορη άνοδο θερμοκρασίας και αποτελεσματική διατήρηση της θερμότητας. Η συνολική χωρητικότητα των 10 λίτρων είναι ιδανική για τη διαχείριση μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων, απαραίτητη κατά τη διάρκεια πολυάσχολων υπηρεσιών.
Οι λειτουργίες δεν σταματούν εκεί. Ο ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας, ρυθμιζόμενος από 50°C έως 190°C, επιτρέπει την τέλεια προσαρμογή του μαγειρέματος σε διαφορετικούς τύπους τροφίμων, από λαχανικά έως θαλασσινά. Ο ενσωματωμένος ψηφιακός χρονοδιακόπτης είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα για να εξασφαλίσει ομοιόμορφο μαγείρεμα, αποφεύγοντας έτσι την υπομαγειρεμένη ή υπερμαγειρεμένη τροφή, και συμβάλλοντας σε μια σταθερή ποιότητα των σερβιρισμένων πιάτων.
Όσον αφορά την ανθεκτικότητα και τη συντήρηση, αυτό το μοντέλο διαπρέπει επίσης. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, η φριτέζα εξασφαλίζει μακροχρόνια αντοχή κατά της καθημερινής φθοράς και απλοποιεί σημαντικά τις διαδικασίες καθαρισμού. Επιπλέον, η παρουσία βαλβίδων αποστράγγισης διευκολύνει την απομάκρυνση του χρησιμοποιημένου λαδιού, μια πρακτική λεπτομέρεια για τη διατήρηση της υγιεινής και της αποτελεσματικότητας της κουζίνας.
Τέλος, όταν η υπηρεσία ολοκληρωθεί, τα καπάκια από ανοξείδωτο χάλυβα που παρέχονται με τη συσκευή επιτρέπουν τη διατήρηση της ποιότητας του λαδιού και την προστασία των δεξαμενών, έτοιμες για μελλοντική χρήση χωρίς την ανάγκη μεταφοράς ή φιλτραρίσματος του περιεχομένου.
Η Διπλή Ηλεκτρική Φριτέζα Με Χρονοδιακόπτη είναι επομένως πολύ περισσότερο από μια απλή συσκευή μαγειρέματος· είναι μια ολοκληρωμένη και ανθεκτική λύση για τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών τηγανίσματος σε οποιοδήποτε απαιτητικό επαγγελματικό περιβάλλον.
| Κωδικός | GECU624 |
| Μάρκα | Buffalo |
| Υλικό | chalybas |
| Διατροφή | 220-240-v |
| Βαλβίδα αποστράγγισης | nai |
| Ελάχιστη θερμοκρασία (°C) | 50 °C |
| Μέγιστη θερμοκρασία (°C) | 190 °C |
| Αριθμός καλαθιών | 2 |
| Αριθμός Δεξαμενών | 2 |
| Χρονομετρητής | nai |
| Μήκος (χιλιοστά) | 560 mm |
| Βάθος (χιλιοστά) | 450 mm |
| Ύψος (χιλιοστά) | 315 mm |
| Βάρος (κιλά) | 12 kg |
| Ισχύς (W) | 5600 W |
| Χωρητικότητα (L) | 10 L |
| Εκφράστε | ochi |
Έχετε ερώτηση για αυτό το προϊόν; Η ομάδα μας σας απαντά εντός 2 ωρών τις εργάσιμες ημέρες.
Καμία ερώτηση προς το παρόν. Γίνετε ο πρώτος που θα ρωτήσει!
Οι επαγγελματίες που αγοράζουν αυτό το προϊόν παίρνουν και αυτά τα απαραίτητα
+4 αξεσουάρ είναι διαθέσιμα για αυτό το μοντέλο