Φριτέζα Αερίου 3 Καυστήρων - 21 L - Προπάνιο

Επαγγελματική φριτέζα αερίου 3 καυστήρων – 21 L – Προπάνιο

Η φριτέζα αερίου Atosa, κωδικός AAATFS40PROPANE, είναι σχεδιασμένη για εντατική επαγγελματική χρήση σε κουζίνες εστιατορίων, ταχυφαγεία και μονάδες μαζικής εστίασης. Διαθέτει δεξαμενή χωρητικότητας 21 λίτρων και 2 καλάθια διαστάσεων Μ165 x Β335 x Υ150 mm, εξασφαλίζοντας υψηλή παραγωγικότητα κατά τη διάρκεια της εξυπηρέτησης.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα δεξαμενής: 21 L (+ 5 L ψυχρή ζώνη)
• Αριθμός καλαθιών: 2, διαστάσεων Μ165 x Β335 x Υ150 mm
• θερμοκρασία ρυθμιζόμενη από 93 °C έως 205 °C
• 3 ισχυροί Καυστήρες για γρήγορη άνοδο θερμοκρασίας
• Ισχύς: 21.000 W (21 kW/h)
• Τύπος Αερίου: Προπάνιο
• Διάμετρος εγχυτήρων: 2,4 / 1,35 mm
• Αυτόματο θερμοστάτη Ασφαλείας για προστασία από υπερθέρμανση
• Βάνα αποχέτευσης διαμέτρου 35 mm για εύκολη εκκένωση του δοχείου λαδιού
• Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με αντιδιαβρωτική επεξεργασία
• 4 ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο ατσάλι
• Διαστάσεις: Μ395 x Β765 x Υ1128 mm
• Βάρος: 61 kg
• Απόδοση: έως 40 kg πατάτες τηγανητές ανά ώρα

Ποιότητα μαγειρέματος και διάρκεια ζωής του λαδιού

Οι 3 ισχυροί καυστήρες επιτρέπουν ταχεία άνοδο στη θερμοκρασία, βελτιώνοντας την ποιότητα μαγειρέματος και μειώνοντας την απορρόφηση λαδιού από τα τρόφιμα. Η ενσωματωμένη ψυχρή ζώνη 5 λίτρων συγκρατεί τα υπολείμματα τηγανίσματος, παρατείνοντας σημαντικά τη διάρκεια ζωής του λαδιού χρήσης.

Εγκατάσταση και χρήση

Ο ρυθμιστής πίεσης και το ρακόρ σύνδεσης δεν περιλαμβάνονται. Απαιτείται ρακόρ 3/4 θηλυκό - αρσενικό 1/2 και ρυθμιστής πίεσης τουλάχιστον 28 millibar. Οι εγχυτήρες δεν είναι εναλλάξιμοι μεταξύ τύπων αερίου, γι' αυτό βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τη σωστή Επιλογή τύπου αερίου κατά την παραγγελία σας.

Η χρήση σε Εξωτερικό χώρο δεν συνιστάται. Η εγκατάσταση πρέπει υποχρεωτικά να πραγματοποιείται από αδειοδοτημένο επαγγελματία· φυλάξτε το πιστοποιητικό εγκατάστασης, απαραίτητο για την ασφάλισή σας και την εγγύηση του προϊόντος.