Καυστήρας Πάελας - Ø 500 mm

Καυστήρας Πάελας – Διάμετρος 500 mm

Η Προετοιμασία παραδοσιακών ισπανικών πιάτων απαιτεί εξοπλισμό σχεδιασμένο για άψογο αποτέλεσμα. Ο καυστήρας πάελας διαμέτρου 500 mm προσφέρει την απόδοση και την ευελιξία που χρειάζονται οι επαγγελματίες της εστίασης για μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία.

Ανθεκτική κατασκευή για εντατική χρήση

Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, ο καυστήρας προσφέρει εξαιρετική Αντίσταση και μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε απαιτητικό επαγγελματικό περιβάλλον. Η διάμετρος των 500 mm τον καθιστά ιδανικό για την παρασκευή μεγάλων πιάτων πάελας, επιτρέποντας γενναιόδωρες μερίδες που ικανοποιούν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς πελάτες.

Ομοιόμορφη θερμοκρασία, ακριβής έλεγχος

Με ισχύ 22.660 W, ο καυστήρας εξασφαλίζει γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι καθοριστικό για μια πάελα με πλούσιες γεύσεις, όπου το ρύζι μαγειρεύεται τέλεια και τα Φρούτα της θάλασσας αποκτούν το ιδανικό ψήσιμο.

Διαθέτει πιλοτική φλόγα και δύο περιστροφικά Κουμπιά, που επιτρέπουν ακριβή έλεγχο του μεγέθους της φλόγας. Έτσι μπορείτε να ρυθμίσετε με ακρίβεια τη θερμοκρασία ανάλογα με κάθε στάδιο του μαγειρέματος, Χωρίς κίνδυνο υπερβολικού ή ανεπαρκούς ψησίματος.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Διάμετρος: 500 mm
• Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτο ατσάλι
• Ισχύς: 22.660 W
• Διαστάσεις: 775 x 505 x 120 mm
• Βάρος: 4,1 kg
• Πιλοτική φλόγα με δύο περιστροφικά Κουμπιά ρύθμισης
• Κωδικός αναφοράς: BRA153460

Ένας καυστήρας πάελας που συνδυάζει απόδοση, ακριβή έλεγχο και αντοχή στον χρόνο — μια στρατηγική επένδυση για κάθε επαγγελματία της κουζίνας που επιθυμεί ομοιόμορφο και ποιοτικό μαγείρεμα.