Καφετιέρες Regina και Pro, σαλαμάντρες Hi-Light, τοστιέρες panini, μπεν-μαρί, μηχανές κοπής, παγομηχανές, εστίες επαγωγής… Κάθε συσκευή διαθέτει τη δική της επιλογή ανταλλακτικών. Εντοπίστε πρώτα τον ακριβή κωδικό του εξοπλισμού σας για να στοχεύσετε στη σωστή υποκατηγορία.
Σημειώστε αρχικά τον ακριβή κωδικό της συσκευής από την πινακίδα στοιχείων της (μοντέλο, έτος, ισχύς). Στη συνέχεια, συγκρίνετε με την υποκατηγορία που αντιστοιχεί στον εξοπλισμό σας, αντί να βασιστείτε μόνο στην οπτική ομοιότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, σημειώστε τον σειριακό αριθμό πριν παραγγείλετε.
Μια αντίσταση, ένα λάστιχο, μια βρύση ή ένας θερμοστάτης αντικαθίστανται συχνά με ένα κλάσμα της τιμής ενός καινούργιου εξοπλισμού. Δώστε προτεραιότητα στην επισκευή όταν η δομή (δεξαμενή, σκελετός, περίβλημα) παραμένει άθικτη. Διατηρήστε ένα μικρό απόθεμα αναλώσιμων ανταλλακτικών για τις συσκευές που χρησιμοποιείτε περισσότερο.
Αφαλατώνετε τακτικά τις καφετιέρες και τους διανομείς ζεστού νερού, καθαρίζετε τις πλάκες του γκριλ μετά από κάθε σερβίτσιο και ελέγχετε την κατάσταση των καλωδίων και των πριζών. Προβλέψτε την αντικατάσταση των αναλώσιμων πριν από την υψηλή σεζόν για να αποφύγετε ακινητοποίηση στην πιο κρίσιμη στιγμή.