Μαχαίρι Αποσπώμενων Κοκαλιών Soft Grip - 130mm

Ιδανικό για επαγγελματίες της εστίασης, αυτό το Μαχαίρι Αποσπώμενων Κοκαλιών Soft Grip διαθέτει λεπτή λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ανθρακικής περιεκτικότητας για αντοχή και υψηλή απόδοση κοπής. Η ευρεία και ανθεκτική λαβή εξασφαλίζει την τέλεια ισορροπία των μαχαιριών. Εργονομική λαβή. Μη συνιστάται η χρήση στο πλυντήριο πιάτων. Έχει μήκος 15cm και κλίμακα σκληρότητας Rockwell 52-57°.

Περισσότερες πληροφορίες:

• Διαστάσεις: 15cm
• Υλικό: Ανθρακοϋδρίδιο
• Κλίμακα σκληρότητας Rockwell: 52-57°
• Βάρος: 70 γραμμάρια