Ιδρύθηκε το 1814 η εταιρεία MATFER συνεχίζει να σχεδιάζει και να κατασκευάζει μικρό εξοπλισμό για τον τομέα των επαγγελμάτων τροφίμων. Βρίσκονται στην καρδιά της Νορμανδίας, οι εργοστασιακές μονάδες της κατασκευής της κατάφεραν να συνδυάσουν τέλεια με τα χρόνια την παράδοση και την καινοτομία.

Η εταιρεία MATFER BOURGEAT, γαλλικός κατασκευαστής εδώ και περισσότερο από 200 χρόνια, είναι παγκόσμιος ηγέτης στον εξοπλισμό για εργαστήρια και επαγγελματικές κουζίνες. Προσφέρει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες ενός ειδικού σε κάθε αγορά, από τον τομέα του τροφίμου έως τον κλάδο της πολυτελούς ξενοδοχειακής εστίασης, καθώς και σε όλες τις μορφές της επαγγελματικής εστίασης. Επικροτείται από σεφ από όλο τον κόσμο για την ποιότητα των προϊόντων της, το εύρος των σειρών της και την ποιότητα της εξυπηρέτησής της, η MATFER είναι η διεθνής αναφορά στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής, του αρτοποιείου και της εστίασης. Τη δεκαετία του '80, η ομάδα Matfer που έχει γίνει ηγέτης στον εξοπλισμό ξενοδοχείων συνάπτει πολλές εταιρικές σχέσεις και αναπτύσσει νέες μάρκες. Η προσφορά της Matfer συγκεντρώνεται σήμερα υπό 5 μάρκες: Matfer, Bourgeat, Flo, In Situ και Vauconsant.