Bourgeat είναι μια εταιρεία που εξειδικεύεται στην κατασκευή εξοπλισμού και εξοπλισμού για επαγγελματικές κουζίνες. Bourgeat είναι το βιομηχανικό κέντρο "μέταλλο" του ομίλου Matfer Bourgeat και κατέχει 4 βασικές τεχνολογίες για τη μετατροπή μετάλλων.

Από τη δημιουργία της το 1918 από τον Adrien Bourgeat, η εταιρεία ειδικεύεται στην κατασκευή εξοπλισμού και εξοπλισμού για επαγγελματικές κουζίνες. Σήμερα η Bourgeat σχεδιάζει και κατασκευάζει μια σειρά εξοπλισμού για να εξασφαλίσει τη λειτουργία μιας κουζίνας σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και διανομής γευμάτων σε ζεστές και κρύες συνδέσεις. Από την κουζίνα στην αίθουσα, η εμπειρία της Bourgeat είναι εκεί για να διατηρήσει τη γεύση των μαγειρεμάτων που ετοιμάζονται με τον μεγαλύτερο σεβασμό στους κανόνες ασφάλειας τροφίμων. Οι 4 κύριες τεχνολογίες που κυριαρχούν από την εταιρεία είναι: η χάραξη-κοπή, η σφυρηλατητή, η περιστροφή με φλόγα και η λεπτολειτουργία. Αυτές οι τέσσερις κύριες τεχνικές συμπληρώνονται από τη γνώση σε laser κοπή, συγκόλληση, γυάλισμα, αφρολέξ, συναρμολόγηση.