Εξειδικευμένο στην ιαπωνική μαχαιροποιία για περισσότερα από 100 χρόνια, η ομάδα KAI αναγνωρίζεται σήμερα για την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της που κατασκευάζονται σύμφωνα με μια αρχαία παράδοση των σαμουράι συνδυασμένη με νέες τεχνολογίες.

Είναι στο Seki, το 1908 που η Kai ξεκίνησε για να γίνει σήμερα μια διεθνώς αναγνωρισμένη εταιρεία χάρη σε μια μοναδική τεχνογνωσία που διατηρείται όλα αυτά τα χρόνια. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται προέρχονται από φυσικούς πόρους και επιτρέπουν την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντος που μπορεί να εξυπηρετήσει τόσο τους επαγγελματίες για καθημερινή και εντατική χρήση όσο και τους ερασιτέχνες λάτρεις της μεγάλης κουζίνας. Η μορφή των ιαπωνικών λεπίδων είναι πολύ συγκεκριμένη και προσαρμόζεται σε πολύ συγκεκριμένες χρήσεις από το παραδοσιακό μαχαίρι, το μαχαίρι λαχανικών ή ακόμα και το μαχαίρι για ψιλοκομμένο κρέας. Είναι για να ανταποκριθεί σε μια συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση που η Kai ανέπτυξε τα αξεσουάρ κουζίνας με σειρές μαχαιριών, βοηθήματα κουζίνας όπως ψαλίδια ή ακόμα και το τσιμπίδα για κόκαλα, τις βαλίτσες μαχαιριών και τα υφάσματα κουζίνας όπως ποδιές ή ακόμα και τα μπουφάν για τους εστιάτορες. Η μάρκα KAI σας προσφέρει επίσης ένα εγχειρίδιο ακονίσματος για να μπορείτε να διατηρήσετε τις λεπίδες των μαχαιριών σας για τη διατήρηση της ποιότητας κοπής.