Φροντίστε τα ιαπωνικά μαχαίρια σας με εργαλεία επαγγελματικής ποιότητας όπως αυτές οι πέτρες ακονίσματος.

Αυτό το σετ αποτελείται από δύο μοναδικά τεμάχια: το μεγαλύτερο είναι ιδανικό για μεγάλες λεπίδες και το μικρότερο τεμάχιο κατάλληλο για μικρές λεπίδες. Οι οδηγοί είναι συμβατοί με όλα τα μαχαίρια με προφίλ λεπίδας V-edge. Τα δύο τεμάχια έχουν αποσπώμενη πλαστική θήκη προστασίας, πολύ εύκολη στον καθαρισμό για να μην γδάρει και δεν χαλάει τις λεπίδες.

Οι οδηγοί ακονίσματος τοποθετούνται στην πλάτη της λεπίδας για να επιτρέπουν μια κλίση ανάλογα με τη γωνία του μαχαιριού.

Συμβουλή: Πριν τοποθετήσετε τον οδηγό στη λεπίδα του ιαπωνικού μαχαιριού σας ή του επαγγελματικού μαχαιριού σας, βεβαιωθείτε ότι καθαρίσετε σωστά το εσωτερικό του οδηγού και τη λεπίδα του μαχαιριού.

Αυτές οι πέτρες ακονίσματος είναι απαραίτητες για όλους τους σεφ, μαθητές σεφ ή ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς ιδιώτες.

Περισσότερες πληροφορίες:

• Διαστάσεις: 6,5 και 5 εκατοστά