Ατμομάγειρας μικτής χρήσης Silversteam 5230M

Ο ατμομάγειρας μικτής χρήσης Silversteam 5230M της μάρκας Bartscher είναι ένας απαραίτητος επαγγελματικός εξοπλισμός για τις κουζίνες των εστιατορίων και των σεφ. Με ισχύ 3300 W και πέντε επίπεδα μαγειρέματος, αυτός ο φούρνος εγγυάται γρήγορο και ακριβές μαγείρεμα για βέλτιστη παραγωγικότητα. Χάρη στις γενναιόδωρες διαστάσεις του 620 mm μήκος, 780 mm βάθος και 675 mm ύψος, προσφέρει μεγάλο χώρο μαγειρέματος για την προετοιμασία πολλαπλών πιάτων ταυτόχρονα.

Χάρη στην ικανότητα έγχυσης ατμού, αυτός ο φούρνος σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα τρόφιμά σας ομοιόμορφα διατηρώντας την υγρασία και τη γεύση τους. Εξοπλισμένος με εσωτερικό φωτισμό, μπορείτε να παρακολουθείτε το μαγείρεμα των πιάτων σας με μια ματιά. Η ανοιγόμενη πόρτα από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει βέλτιστη θερμική μόνωση, προσφέροντας παράλληλα αυξημένη αντοχή στη συχνή χρήση σε επαγγελματική κουζίνα.

Με μέγιστη θερμοκρασία 280°C και ελάχιστη θερμοκρασία -50°C, αυτός ο πολυλειτουργικός φούρνος προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους μαγειρικών παρασκευών, από λεπτές ζαχαροπλαστικές μέχρι ψητά κρέατα. Η ευκολία χρήσης του με χειριστήριο τον καθιστά πρακτικό και διαισθητικό εξοπλισμό, ιδανικό για επαγγελματίες που επιδιώκουν να βελτιστοποιήσουν τον χρόνο τους στην κουζίνα.

Πολυλειτουργικός και αποδοτικός, ο ατμομάγειρας μικτής χρήσης Silversteam 5230M θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε μια ευρεία γκάμα συνταγών με άψογη ποιότητα μαγειρέματος. Η κατασκευή του από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται ανθεκτικότητα και αξιοπιστία, για εντατική χρήση στην εστίαση. Επωφεληθείτε από τους δύο θαλάμους μαγειρέματος για να κερδίσετε σε αποδοτικότητα και παραγωγικότητα, και προσφέρετε μια απαράμιλλη γαστρονομική εμπειρία στους πελάτες σας.