Αφαιρετικό για Τηγάνι - 5 L

Ιδανικό για επαγγελματίες του χώρου εστίασης, αυτό το Αφαιρετικό για Τηγάνι 5 L διαθέτει ισχυρή δράση απολέπισης και απολίπανσης. Επιτρέπει την αφαίρεση των λιπαρών ουσιών από τιγάνια, τηγάνια βαθιάς λαδιού ή γενικά από όλες τις λιπαρές επιφάνειες. Αποτελεσματικό, απολεπίζει γρήγορα τα καμένα και ψημένα λίπη ή τα οξειδωμένα έλαια από όλες τις επιφάνειες. Συμβατό με το ανοξείδωτο χάλυβα, δεν επηρεάζει τα φίλτρα.

Επιπλέον, είναι εύκολο στη χρήση. Η τακτική χρήση του επιβραδύνει την αποσύνθεση των λαδιών τηγανίσματος και επεκτείνει τη διάρκειά τους. Τέλος, το προϊόν αυτό συμμορφώνεται με την ισχύουσα νομοθεσία σχετικά με τα καθαριστικά προϊόντα επιφανειών που μπορεί να έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Προσοχή ωστόσο στο να ξεπλύνετε καλά με πόσιμο νερό τις επιφάνειες που μπορεί να έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Τέλος, αυτό το επαγγελματικό αφαιρετικό προϊόν συμμορφώνεται με τη μέθοδο HACCP.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ - Χρήση για τηγάνια και τηγάνια βαθιάς λαδιού: Αδειάστε την τηγανίτσα και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Αφαιρέστε όλα τα μέρη αλουμινίου. Γεμίστε την τηγανίτσα με κρύο νερό. Θεραπευτική αγωγή: αραιώστε το 40% του Jex Professionnel αφαιρετικού τηγανιών σε νερό (δηλαδή 1L για ένα δοχείο 5L). Εβδομαδιαία χρήση: αραιώστε το 20% του Jex Professionnel αφαιρετικού τηγανιών σε νερό (δηλαδή 2L για ένα δοχείο 5L). Θερμάνετε το διάλυμα έως τους 70°C. Αφήστε το να δράσει για 15 έως 20 λεπτά. Κλείστε τη συσκευή. Αδειάστε και ξεπλύνετε καλά με καθαρό νερό. Ξαναγεμίστε την τηγανίτσα με λάδι. Χρήση σε λιπαρές επιφάνειες και εξοπλισμό μαγειρέματος: Αραιώστε το 5% σε ζεστό νερό (δηλαδή 0,25 ml για 5L νερό). Εφαρμόστε το διάλυμα στην επιφάνεια με ένα πανί ή μια υγρή σφουγγαρίστρα. Σκουπίστε και ξεπλύνετε με πόσιμο νερό.

ΣΥΝΘΕΣΗ - EDTA και άλατα (λιγότερο από 5%).

Πωλείται τεμάχιο.

Περισσότερες πληροφορίες:

• Χωρητικότητα: 5 L
• pH: 11,5 έως 12,5 σε ακουατικό διάλυμα 1%
• Πυκνότητα: 1,120 έως 1,140