Η εταιρεία LAVEZZINI εγκαταστάθηκε γρήγορα στην αγορά της συσκευασίας υπό κενό με επιτυχία χάρη σε καινοτόμα προϊόντα. Σήμερα η LAVEZZINI έχει διεθνή φήμη και ανήκει στις πιο σημαντικές εταιρείες στον τομέα.

Το 1983 η LAVEZZINI εγκαθίσταται στην αγορά της επεξεργασίας υπό κενό με μεγάλη επιτυχία χάρη σε καινοτόμα προϊόντα σε συνεχή εξέλιξη με μια μεταβαλλόμενη ζήτηση, και είναι με μεγάλη αποφασιστικότητα και υψηλές δεξιότητες που η μάρκα επιβάλλεται γρήγορα στην αγορά. Η μάρκα έχει ξεχωρίσει ιδιαίτερα με τις μηχανές υπό κενό, μια νέα έννοια της επεξεργασίας. Βρίσκουμε επίσης κυψέλες ψύξης, θερμοσφραγιστές για δίσκους και συστήματα μαγειρέματος σε χαμηλή θερμοκρασία για να ανταποκριθούν στις διαφορετικές ανάγκες της πελατείας.