Η ανθεκτική κατασκευή αυτής της μηχανής από ανοξείδωτο χάλυβα επιτρέπει την εργασία της ζύμης σε κρύο και μεγάλη ταχύτητα διατηρώντας τις ποιότητες της ζύμης.

Η πάχυνση και το διάμετρο είναι ρυθμιζόμενα. Πολύ κατάλληλο για τη δημιουργία πίτσας, φλαμπουκς, αζυμωτών ψωμιών κ.λπ.

Η μορφοποιός πίτσας επιτρέπει την επιπλάση των ζυμών σας για πίτσα από 80 έως 210 γραμμάρια. Αυτός ο επαγγελματικός αποστάκτης σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρόνο ενώ διατηρείτε την ποιότητα της ζύμης σας. Η πάχυνση και ο διάμετρος των πιτσών, των αζυμωτών ψωμιών και των φλαμπουκς είναι ρυθμιζόμενα.

Περισσότερες πληροφορίες:

• Μέγιστη ρύθμιση διαμέτρου ζύμης στα 300 χιλιοστά
• Μήκος ρολού : 320 χιλιοστά
• Ρύθμιση πάχους ζύμης : 0,3 - 5,5 χιλιοστά
• Βάρος ζυμών : 80 - 210 γραμμάρια
• Ισχύς : 0,37 kW
• Τροφοδοσία : 230 V
• Διαστάσεις : Μ 490 x Π 510 x Υ 655 χιλιοστά
• Βάρος : 36 κιλά