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Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel - 10 Niveaux 600 x 400 - VESTA
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Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel - 10 Niveaux 600 x 400

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Description produit

Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel - 10 Niveaux 600 x 400

Ce Four Professionnel à Gaz et Air Pulsé Manuel dispose de plusieurs systèmes de cuisson : convection et vapeur. Idéal pour les boulangeries et pâtisseries, il comprend 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il possède une plage de température réglable de 30°C à 270°C. 

Par ailleurs, ce four professionnel est pourvu d'une porte à double vitrage et de deux moteurs inverseurs. Il possède également une lampe à ampoule halogène ainsi qu'un panneau de contrôle manuel simple d'utilisation et intuitif. De plus, il comprend un système de cuisson à minuterie ainsi qu'une fonction vapeur manuelle. 

  • Dimensions grilles : 600 x 400

  • Zone de chauffe : 1

  • Nombre de niveaux : 10

  • Températures : 30°C à 270°C

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 994 x P 973 x H 1157 mm
  • Alimentation : Gaz - 230 V
  • Puissance : 16000 W
  • Plage de température : 30°C à 270°C
  • Nombre de niveaux : 10 600 x 400
  • Espace entre les niveaux : 80 mm
  • Poids : 172 Kg

Caractéristiques produit

Alimentation : Gaz
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Manuel
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 270
Programmable : Non
Porte : Vitrée
Nombre de Niveaux : 10
Nombre de Chambres de Cuisson : 1
Minuteur : Oui
Injection de Vapeur : Oui
Longueur (mm) : 994
Profondeur (mm) : 973
Hauteur (mm) : 1157
Poids (kg) : 172
Puissance (W) : 16000
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : 600 x 400
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 172 Kg
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