Friteuse Electrique à Poser - Série 600 - 8 L

Name: Friteuse Electrique à Poser - Série 600 - 8 L
Brand: Bartscher
SKU: BR131415
Price: 1349.91 EUR
Availability: InStock

Marque : Bartscher

Référence : BR131415

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Longueur (mm) : 400

Profondeur (mm) : 600

Hauteur (mm) : 290

Poids (kg) : 21

Puissance (W) : 6300

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Description

Friteuse Electrique à Poser - Série 600 - 8 L

Caractéristiques Techniques et Design

La Friteuse Electrique à Poser - Série 600 - 8 L se distingue par ses dimensions pratiques et sa robustesse. Avec une longueur de 400 mm, une profondeur de 600 mm et une hauteur de 290 mm, ce modèle optimise l'espace disponible tout en offrant une capacité significative. Le poids de 21 kg témoigne de sa construction solide. Construite en acier inoxydable 18/10, elle garantit une durabilité et une résistance optimales aux conditions intenses des cuisines professionnelles. Sa finition en argent / inox intégrera harmonieusement tout environnement de cuisine moderne.

Performance et efficacité

Dotée d'une puissance impressionnante de 6300 watts sous une alimentation de 400 V, cette friteuse chauffe rapidement, permettant ainsi de traiter de grandes quantités d'aliments en peu de temps, ce qui est essentiel pour les services de restauration à rythme soutenu. Le thermostat inclus assure une gestion précise de la température, ce qui est crucial pour obtenir des fritures constantes et de qualité.

Modularité et facilité d'usage

La série 600 est conçue pour être modulaire, offrant ainsi la flexibilité nécessaire pour composer une ligne de cuisson adaptée spécifiquement aux besoins de chaque établissement. Le dosseret inclut évite les éclaboussures et facilite le nettoyage, deux aspects très appréciés dans la gestion quotidienne d'une cuisine professionnelle.

Avantages stratégiques en restauration

L'emploi de cette friteuse dans un contexte professionnel apporte plusieurs avantages concurrentiels. Sa construction en acier inoxydable de qualité supérieure assure non seulement une longévité accrue, mais aussi une maintenance réduite. L'efficience énergétique et la rapidité de chauffage permettent d'accélérer le service tout en réduisant les coûts opérationnels. La capacité de composer une ligne de cuisson sur mesure avec d'autres éléments de la série 600 facilite une intégration et une adaptation parfaites aux cuisines de toutes tailles.

Cette friteuse est donc un choix privilégié pour les professionnels cherchant à optimiser leurs opérations de cuisine tout en assurant des résultats culinaires de haute qualité.

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