Thermoplongeur Cuisson Sous Vide - 80 L

Name: Thermoplongeur Cuisson Sous Vide - 80 L
Brand: Lacor
SKU: LR69592
Price: 455.11 EUR
Availability: InStock

Marque : Lacor

Référence : LR69592

455,11€ ^HT

Soit 564,34€ ^TTC

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Caractéristiques produit

Température Minimum (°C) : 5

Température Maximum (°C) : 95

Programmable : Non

Minuteur : Oui

Longueur (mm) : 173

Profondeur (mm) : 142

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Description

Thermoplongeur Cuisson Sous Vide - 80 L

Découvrez le Thermoplongeur Cuisson Sous Vide - 80 L, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant allier précision, efficacité et durabilité. Ce modèle robuste, avec un boîtier en acier inoxydable 18/10, est spécialement conçu pour résister aux exigences des environnements de cuisine professionnels.

Le Thermoplongeur offre une capacité impressionnante de chauffe jusqu'à 80 litres, idéal pour les grands volumes, tout en assurant une répartition homogène de la chaleur grâce à son système de circulation avancé. Cette homogénéité permet de garantir une cuisson sous vide parfaite, préservant ainsi les textures, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments.

Outre ses capacités techniques avancées, cet appareil se distingue également par sa simplicité d'utilisation. Doté d'un minuteur intégré et d'une interface intuitive, il simplifie la gestion des processus de cuisson. De plus, sa conception compacte et sa facilité de transportation en font un choix idéal pour les cuisines où l'espace est précieux.

Le système de sécurité est également une priorité pour ce modèle. Equipé d'une fonction d'alarme pour bas niveau d'eau et d'un arrêt automatique, il offre une tranquillité d'esprit appréciable, minimisant les risques lors de l'utilisation.

En résumé, le Thermoplongeur Cuisson Sous Vide - 80 L est plus qu'un simple équipement ; c'est une solution complète pour les professionnels exigeants, combinant performance, sécurité et convivialité pour une expérience de cuisson sous vide sans équivalent.

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