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La plaque de cuisson antiadhésive HENDI révolutionne la préparation des snacks tels que les frites et les nuggets, optimisant le processus dans les cuisines professionnelles à forte affluence. Fabriquée en PTFE (polytétrafluoroéthylène), cette plaque garantit une résistance exceptionnelle jusqu'à des températures de 260 °C, tout en proposant une surface antiadhésive qui élimine le besoin d'utiliser de l'huile. Ce détail non seulement soutient une alimentation plus saine, mais réduit également les coûts annexes et simplifie le nettoyage.
Léger et maniable avec ses dimensions de 280 mm x 280 mm et un poids de seulement 0,062 kg, cet accessoire est conçu pour s'intégrer parfaitement à tout four à haute vitesse. Sa capacité à permettre à la nourriture de dorer, de croustiller et de se réchauffer rapidement en fait un atout incontournable dans les environnements où la rapidité est essentielle. Les restaurants, cafés et autres services de restauration rapide bénéficieront grandement de son efficacité et de sa polyvalence.
De plus, le nettoyage est simplifié grâce à la compatibilité de la plaque avec les lave-vaisselles, permettant ainsi aux cuisines de maintenir un rythme soutenu même lors des pics de service. La facilité d'entretien et l'efficacité énergétique, apportées par son utilisation, se traduisent par une optimisation générale des opérations de cuisine. Cette plaque de cuisson est plus qu'un simple ustensile; elle est une amélioration notable pour toute installation professionnelle cherchant à exceller dans la préparation de plats rapides et délicieux.
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41,18€HT
Référence : HN219744
Plaque de Cuisson Antiadhésif pour Four à Haute Vitesse
5 626,59€HT
Référence : HN281277
Four Haute Vitesse CombiTurbo
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